![Una ensalada con carne asada](https://s1.elespanol.com/2024/05/13/cocinillas/recetas/ensaladas/854925091_242256941_1024x576.jpg)
Escarapuche, la ensalada típica extremeña que se hace con las sobras de la barbacoa
Puede prepararse con carnes o con pescados y es una forma de aprovechar sobras de asados.
Puede prepararse con carnes o con pescados y es una forma de aprovechar sobras de asados.