Ni croquetas ni albóndigas, el aperitivo que hacen las abuelas valencianas para aprovechar la carne: listo en 15 minutos
El relleno del aperitivo es considerado un icono de la gastronomía española, además de una receta de aprovechamiento.
Más información: El plato típico de la Comunitat Valenciana que no se come en el resto de España: un guiso muy sabroso y rico en proteínas
