Diego, el chef madrileño que cocinaba en yates para billonarios abre una nueva tasca de platos vascos
Amets es el restaurante del joven cocinero Diego Sánchez de "alta cocina con aire de bar" en el centro de Madrid.
Más información: El bar de Madrid que tiene los mejores cócteles del mundo y tapas con estrella Michelin desde 8 euros
![Una imagen de varias tapas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/24\/actualidad\/895921121_250330755_640x360.jpg"])
![Piscina natural del río Pedras, Pobra do Caramiñal](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/quincemil\/vivir\/898920585_250624623_640x360.jpg"])
![Hosteleros que han promovido la iniciativa una tapa por la Dana.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/07\/aragon\/actualidad\/zaragoza\/899420929_250697538_640x360.jpg"])
![Tapas del bar La Petisqueira de Madrid.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/06\/madrid\/ocio\/899170859_250663692_640x360.jpg"])
![Tapa de jamón con chorreras y patatas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/04\/aragon\/vivir\/898670762_250601490_640x360.jpg"])
![La Marciana gana O Petistiquiño, el concurso de tapas de Vigo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/treintayseis\/vigo\/898920777_250630614_640x360.jpg"])
![Muralla romana de Lugo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/actualidad\/898920324_250616735_640x360.jpg"])
![El bar con las tapas más grandes de Madrid.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/21\/madrid\/ocio\/895171374_250228793_640x360.jpg"])
![Clientes probando el finger de pastela en Tapapiés 2024.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/29\/madrid\/ocio\/897170767_250452013_640x360.jpg"])
![Mujer comiendo pinchos y tapas típicas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/25\/aragon\/vivir\/896171202_250367353_640x360.jpg"])
![Las tapas del bar Casa Paco.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/22\/madrid\/ocio\/895420960_250260697_640x360.jpg"])
![Teo Rodríguez delante de su restaurante y el Pucela Roll](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/22\/castilla-y-leon\/region\/valladolid\/895421095_250264936_640x360.jpg"])
![Personas disfrutando del Bravas Fest.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/24\/madrid\/ocio\/895921014_250327419_640x360.jpg"])
![Huevos a la flamenca.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/22\/sevilla\/vivir\/gastronomia\/895420506_250246672_640x360.jpg"])
![Raxo con patatas y pimientos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/18\/treintayseis\/vivir\/gastrogalicia\/894420612_250103367_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de la calle Navas de Granada.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/19\/malaga\/descubre\/894670637_250140811_640x360.jpg"])
![Tapas en la barra de un bar.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/16\/actualidad\/893921048_250052529_640x360.jpg"])
![Pinchos y tapas de A Taberna do Bispo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/17\/quincemil\/vivir\/gastrogalicia\/894170959_250084186_640x360.jpg"])
![Tapas españolas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/16\/sevilla\/vivir\/gastronomia\/893920685_250041169_640x360.jpg"])
![casapepelajuderia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/04\/10\/cocinillas\/cocinillas_207491516_116319380_640x360.jpg"])
![A la izquierda, el pincho elaborado en MasterChef y a la derecha, el del restaurante Los Zagales de Valladolid](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/15\/castilla-y-leon\/region\/valladolid\/893670730_250011417_640x360.jpg"])
![Una tapa de vieira.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/11\/treintayseis\/vivir\/gastrogalicia\/892671326_249935552_640x360.jpg"])
![Tortilla de patatas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/07\/quincemil\/vivir\/gastrosantiago\/891671373_249809770_640x360.jpg"])
![Presentación de 'O Petisquiño' en Vigo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/09\/treintayseis\/vivir\/gastrogalicia\/892171397_249871360_640x360.jpg"])
![Puerta de entrada al establecimiento con una imagen de su variadas tapas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/02\/castilla-y-leon\/region\/valladolid\/890421715_249691421_640x360.jpg"])
![Pinchos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/02\/cocinillas\/restaurantes\/890421386_249681243_640x360.jpg"])
![El alcalde de Albacete, Manuel Serrano (i), disfruta de las Jornadas de la Tapa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/05\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/891170905_249767814_640x360.jpg"])
![Uno de los revueltos de este bar del centro de Sevilla.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/03\/sevilla\/vivir\/gastronomia\/890671893_249730486_640x360.jpg"])
![Surtido de bocadillos con diferentes rellenos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/30\/aragon\/vivir\/889921454_249615829_640x360.jpg"])
![La mejor pringá de Sevilla se sirve en este bar del centro: es de los más baratos y siempre está a rebosar](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/30\/sevilla\/vivir\/889921941_249631437_640x360.jpg"])
![Una tapa elaborada con base de pescado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/30\/treintayseis\/vivir\/gastrogalicia\/889921581_249620424_640x360.jpg"])
![Una de las tapas participantes](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/30\/castilla-y-leon\/region\/valladolid\/889921534_249618368_640x360.png"])
![En esta barra se sirve uno de los aperitivos más típicos de Sevilla.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/30\/sevilla\/vivir\/gastronomia\/889921320_249611644_640x360.jpg"])
![Calle Laurel, en Logroño.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/26\/sociedad\/888921299_249508237_640x360.jpg"])
![Una de las elaboraciones ganadoras del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 'Ciudad de Valladolid'](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/04\/castilla-y-leon\/region\/valladolid\/860424130_243739536_640x360.jpg"])
![Ermita de Cuatrovitas (Sevilla)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/23\/sevilla\/vivir\/888171295_249414092_640x360.png"])
![La Tapería Los Nenes en Málaga capital.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/22\/malaga\/vivir\/gastronomia\/887921346_249401334_640x360.jpg"])
![Imagen de algunas de las tapas del resturante](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/02\/sevilla\/vivir\/882922001_248862971_640x360.jpg"])
![Gran Hotel Inglés, uno de los hoteles participantes en Tapa Tour.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/18\/madrid\/ocio\/886922246_249309745_640x360.jpg"])
![El Central Park y la tapa de patatas bravas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/18\/quincemil\/vivir\/gastrocoruna\/886922063_249303783_640x360.jpg"])
![Tortilla de la Cervecería Ruas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/10\/quincemil\/vivir\/gastrocoruna\/884921824_249065042_640x360.jpg"])
![Setas al ajillo con parmesano, la tapa del restaurante DV Invernadero.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/16\/madrid\/ocio\/886422298_249240984_640x360.jpg"])
![Restaurante Barrabar's en Sevilla (Plaza El Museo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/17\/sevilla\/vivir\/886671948_249264225_640x360.jpg"])