Esta es la exquisita receta de la empresa gallega Pereira con el calamar como protagonista
El nuevo recetario de Pereira, "De Vigo para el mundo", rinde homenaje a la riqueza gastronómica y pesquera de la ciudad
Gastronomía
![Encuentro de la Academia Galega de Gastronomía en Baiona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/14\/actualidad\/862924039_244021232_640x360.jpg"])
![El chef y presidente de elBulliFoundation, Ferran Adrià, en Vigo a 14 de mayo de 2023.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/14\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/855175515_242515254_640x360.jpg"])
![Publicaciones de este fin de semana de los creadores de contenido en las Rías Baixas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/06\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/845675951_242490096_640x360.jpg"])
![Pepe Vieira.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/11\/23\/treintayseis\/vivir\/gastropontevedra\/720689049_242718587_640x360.jpg"])
![Una inspectora de la DO Ribeiro en un viñedo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/08\/31\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/699690871_242778172_640x360.jpg"])
![O Carballiño bate su propio récord con la tapa del pulpo más grande del mundo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/08\/10\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/694441559_242783631_640x360.jpg"])
![Alfonso Rueda, nombrado Defensor de la da Fiesta de la Empanada de Bandeira (Silleda).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/07\/29\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/691441655_242813243_640x360.jpg"])
![El pulpo centra varias de las fiestas de Galicia.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/07\/06\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/685692336_242827205_640x360.jpg"])
![Semana gastronómica del arroz.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/07\/02\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/684691896_242795960_640x360.jpg"])
![Aumenta el valor y la venta de los vinos gallegos con denominación de origen](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/11\/23\/treintayseis\/economia\/629450921_242755329_640x360.jpg"])
![El enólogo Pablo Estévez y el alcalde de O Porriño, Alejandro Lorenzo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/06\/22\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/682192693_242822243_640x360.jpg"])
![Edición 2021 de la Feria Vegana en el Ifevi.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/06\/21\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/681942688_242814887_640x360.jpg"])
![Mette-Marit, Haakon de Noruega, Ingrid Alexandra con el primer ministro Jonas Gahr Stoere, Durek Verrett y Marta Luisa de Noruega.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/06\/20\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/681692874_242828049_640x360.jpg"])
![churros chocolate](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/12\/17\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/544208365_242794399_640x360.jpg"])
![Espacio Alinova en Salimat Abanca en 2021.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/05\/25\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/675193390_242854939_640x360.jpg"])
![Más de 5.000 personas disfrutaron de los Cocidos do Camiño en Lalín (Pontevedra)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/05\/16\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/672943365_242855572_640x360.jpg"])
![Feria Vegana.gal en 2021.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/04\/29\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/668694137_242862715_640x360.jpg"])
![Javi Olleros, nominado a The Best Chef 2022.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/04\/04\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/662444891_242845232_640x360.jpg"])
![miel, abejas, apicultor](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/09\/01\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/608703365_242850840_640x360.jpg"])
![Parcela de la bodega Rafael Palacios.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/01\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/653945555_242858583_640x360.jpg"])
![Galicia presume de cuatro nuevos Soles de la Guía Repsol](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/01\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/653945562_242871359_640x360.jpg"])
![caldo, puchero, receta](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/23\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/652445891_242850971_640x360.jpg"])
![(Foto: Bluscus / Cedida)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/08\/10\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/603201691_242945234_640x360.jpg"])
![Productos gallegos de Navidad](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/11\/30\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/539958596_243014261_640x360.jpg"])
![Recetas con castañas: cómo cocinar el fruto del otoño gallego](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/10\/13\/treintayseis\/cultura\/gastronomia\/gastronomia_527960397_243021647_640x360.jpg"])
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