Una treintena de sumilleres visitan estos días la ciudad olívica en el marco de un viaje a Galicia para conocer el potencial de sus vinos. Se trata de "Destino Galicia" y se prolongará durante dos días. En este sentido, la delegada territorial de la Xunta de Galicia en Vigo, Ana Ortiz, dio la bienvenida a los profesionales.
La representante en la ciudad del organismo autonómico aseguró a los sumilleres que "sois los mejores difusores de nuestro patrimonio gastronómico y gracias a vosotros la calidad de nuestros productos traspasa todas las fronteras".
Tras este congreso -en el que los participantes conocerán los productos más típicos de la comunidad-, se buscará que éstos se conviertan en embajadores de la gastronomía gallega.
Los sumilleres realizarán la visita a dos de los enclaves más importantes del vino de Galicia. Además, recibirán una clase magistral sobre las cualidades de las diez zonas de vino gallegas y sus características.