Si por algo se caracteriza la temporada estival en Galicia es por la gran cantidad de festejos y celebraciones que se pueden disfrutar en el grueso del territorio. En el caso particular de la comarca do Salnés, los últimos días del verano se acompañan de todo tipo de romerías, fiestas patronales y jornadas gastronómicas que cada año logran atraer a más y más visitantes que buscan disfrutar de los sabores y tradiciones locales.
Y si bien es cierto que ya hemos atravesado el ecuador de esta edición estival en la comarca, todavía son muchas las celebraciones de las que podremos formar parte entre finales del mes de agosto y principios de septiembre, entre ellas algunas tan conocidas como la multitudinaria Festa da Auga en Vilagarcía de Arousa o la Romería de Nosa Señora da Lanzada en Sanxenxo. Al margen de estas citas ineludibles, en esta breve guía os proponemos 10 fiestas populares de O Salnés que no deberías perderte en esta recta final del verano gallego.
Fiestas de San Roque o Fiesta del Agua (Vilagarcía de Arousa)
Imagen de archivo de la Fiesta del Agua
Declarada de Interés Turístico Nacional, la Fiesta del Agua de Vilagarcía de Arousa tiene lugar a mediados de agosto en el marco de las fiestas patronales en honor a San Roque. Se trata de una de las grandes citas veraniegas del verano en las Rías Baixas, la cual consigue congregar cada verano a miles y miles de personas llegadas desde todos los puntos de la comarca y el resto de Galicia para disfrutar de una completa programación de actividades lúdico-culturales. En lo que respecta a la Fiesta del Agua, en esta ocasión la celebración tendrá lugar entre las jornadas del 15 y 16 de agosto, dando comienzo con el traslado de la imagen de San Roque, el posterior pregón y el arranque de la fiesta más divertida del Salnés. En ambos días el agua será la protagonista e inundará el grueso de las calles de la localidad procedente de camiones cisterna y cubos tirados desde los balcones de las casas y edificios aledaños.
Rapa das Bestas no Curro de San Ramón (Meis)
Rapa da Escusa en Armenteira
La comarca do Salnés también presume de su particular Rapa das Bestas, un evento ancestral que en esta nueva edición se llevará a cabo entre los días 16 y 17 de agosto en el Curro de San Ramón de Meis. La noche previa al festejo es habitual celebrar un cena popular elaborada a base de productos gallegos. Un preludio de una segunda jornada en la que los participantes reúnen a los caballos en el pastizal mientras que los grupos de música ponen la nota festiva a esta actividad repleta de tradición. En el día grande, los caballos salvajes son bajados al curro hacia las 12:00 horas, y tras la misa solemne, a primera hora de la tarde se lleva a cabo la tradicional rapa, marca y venta de potros. Después, en torno a las 21:00 horas, los organizadores proceden a la liberación de los ejemplares para su regreso a los montes de la zona.
Festa Labrega de Bordóns (Sanxenxo)
Festa Labrega de Bordóns
El sábado 17 de agosto es también la fecha elegida este año para una celebración que presume de la esencia más tradicional de Sanxenxo. La famosa Festa Labegra de Bordóns reúne cada verano durante el mes de agosto a diferentes viticultores de la zona, vecinos y artesanos para poner en marcha una completa Feria de Artesanía y Productos de la Tierra. En esta cita popular y gastronómica en Bordóns, los asistentes al evento podrán degustar vinos de la mejor calidad y adquirir todo tipo de productos de la huerta, entre ellos hortalizas y frutas. Tampoco faltará la música ni los juegos tradicionales, con campeonatos de billarda y chave, queimada gratuita y verbena nocturna para amenizar la jornada entre otras actividades lúdico-culturales.
Romería popular da Divina Pastora (Cambados)
Ermita da Pastora en lo alto del monte cambadés
El sábado 17 de agosto el municipio de Cambados dará el pistoletazo de salida a su ya tradicional Romería popular da Divina Pastora, celebrada en el monte del mismo nombre situado a escasos pasos de las Ruinas de Santa Mariña de Dozo. El festejo se extenderá este año hasta el siguiente sábado 24 de agosto, con una completa programación lúdico-festiva en la que destacan actividades como la XV Queimada con degustación de la bebida y mejillones gratis, la actuación de bailes regionales del domingo, la II Festa da Xuventude o las distintas verbenas nocturnas a cargo de diferentes grupos y orquestas de Galicia.
Festa da Ameixa Roja (Illa de Arousa)
Foto de archivo de una fiesta de la almeja en Galicia
La Fiesta Gastronómica de Exaltación de la almeja roja es uno de los eventos ineludibles del verano en la comarca do Salnés. Entre el 23 y 25 de agosto, el Puerto do Xufre será el escenario de una celebración donde los asistentes podrán degustar este delicioso marisco de las rías gallegas cocinado en sus diferentes formas. Almejas a la marinera, al ajillo, con fideos o fabas… En definitiva: un plato para cada tipo de comensal. Además, los asistentes también podrán acompañar este manjar de otros productos típicos como la tortilla, las croquetas de marisco, la paella, los pimientos de padrón o las filloas. Tampoco faltará la nota musical gracias a las actuaciones de los grupos de música tradicional.
Festas de San Ginés e Día do Turista (Sanxenxo)
Sardiñada popular en la Praza dos Barcos
Entre las jornadas del 24 y 25 de agosto, el municipio de Sanxenxo engalana sus calles para celebrar el tradicional Día do Turista y de San Ginés, patrón de la villa. Los pasacalles y alboradas marcan el comienzo del festejo en las primeras horas de la mañana, que continúa al mediodía con la celebración de una gran Sardiñada Popular en la Praza dos Barcos de Sanxenxo. Además, cabe recordar que también es habitual que se celebre un concierto gratuito a cargo de la Banda de Música de Sanxenxo en el entorno del ayuntamiento.
Romería da Nosa Señora da Lanzada (Sanxenxo)
Ermita da Lanzada, escenario de esta famosa romería en Noalla
El mes de agosto se despide en la comarca do Salnés con una romería muy especial que tiene como protagonista la Ermita de Nosa Señora da Lanzada. En este lugar mágico de Sanxenxo tiene lugar cada año ―este verano entre el 30 de agosto y el 1 de septiembre― las tradicionales fiestas en honor a Nosa Señora da Lanzada. Misas, procesiones, verbenas nocturnas, pujas, degustaciones de gastronomía típica y hasta fuegos artificiales forman parte del programa lúdico-cultural de este evento multitudinario. Además, la romería es también conocida por relacionarse con el rito de fecundidad de las nueve olas, el cual también es habitual que se lleve a cabo en estas noches de festejos.
Festa do Polbo (Illa de Arousa)
Plato de pulpo á feira
La Illa de Arousa despide el verano gallego con una fiesta gastronómica dedicada a uno de los productos estrella de Galicia: el pulpo. Entre los días 30 de agosto y 1 de septiembre, el paseo marítimo de O Xufre se vestirá sus mejores galas para llevar a cabo la degustación popular de la ya tradicional Festa do Polbo, con la preparación de este manjar de diferentes formas entre los que destaca el pulpo a la vinagreta, a la plancha, á feira, en empanada y el tradicional pulpo á illa, elaborado con una rica salsa a base de cebolla y pimentón. En el evento también estará presente la tradicional pulpeira de O Carballiño y los asistentes podrán degustar otros platos típicos como las croquetas de mariscos, la paella o la tortilla entre otros.
Fiestas patronales de Santa Rosalía y Feria da Cebola (Sanxenxo)
Feira da Cebola durante las fiestas en honor a Santa Rosalía
Las fiestas patronales de Sanxenxo en honor de Santa Rosalía tienen lugar cada verano entre finales de agosto y principios de septiembre. En el marco de estos festejos, los horticultores locales se dan cita en la ya tradicional Feira da Cebola para mostrar sus productos y disfrutar de un concurso que busca encontrar la cebolla más grande y premiar el ingenio de los participantes. Los actos religiosos, los pasacalles, la música en directo, las verbenas nocturnas o el espectáculo de fuegos artificiales en la playa de Silgar, son algunas de las actividades que ponen el broche de oro a las jornadas festivas de esta popular romería en el epicentro de Sanxenxo.
San Roque do Monte de San Miguel de Deiro (Vilanova de Arousa)
Homenaje a las Carreiras de Burras de San Roque do Monte
A comienzos del mes de septiembre la parroquia vilanovesa de San Miguel de Deiro se viste de gala para celebrar sus fiestas patronales en honor a San Roque de Monte. La programación habitual de estas fiestas incluye un buen número de actos religiosos, verbenas nocturnas, gastronomía típica y una de las carreras populares más curiosas y divertidas de la comarca do Salnés. La tradicional Carreira de Burras tiene lugar en el marco de esta celebración vilanovesa, una actividad que se recuperó hace unos años tras el parón de la pandemia y que sigue poniendo en valor el gran papel del burro fariñeiro en la cultura y etnografía local durante años.