"O Petisquiño" 2024 arrancó este pasado jueves en Vigo para buena noticia de los amantes de la gastronomía. Hasta el próximo 27 de octubre se podrá disfrutar en la ciudad de las tapas propuestas por un total de 32 establecimientos hosteleros, de ellos, saldrán los finalistas y un ganador, que será el que compita a nivel gallego y estatal en este tipo de formatos. 

Más concretamente, se premiará, además de al ganador, a la tapa más popular, a la que mejor maride con el vino Ponte de Boga, a la mejor elaborada con productos del mar, a la más "riquiña" y a la más "larpeira". 

Pero, ¿qué tapas son las que integran el menú de este 2024 y dónde se podrán consumir? Son las que siguen a continuación: 

  • ATTICA21 VIGO. Vieira curada, espuma de patata y seta de temporada.

  • BAR PRIMAVERA. Sardipapa. 

  • BARUTA BURGER & KITCHEN. Taco mantuano. 

  • BENDITO NOPAL. Taco de pulpo zarandeado. 

  • CHEMIN DE FER – RESTAURANTE CASINO DE VIGO. Neboeira. 

  • CHILANGA. Sopa de choricito y patata de queso de Cebreiro. 

  • COSA NOSTRA. Tapa Salada, Cosa nuestra y tapa dulce, Cosa nuestra. 

  • COSTERA MX OYSTER BAR. Aguachile costera. 

  • KOZY CAFÉ. Vieira Orly, crema de coral y gamba roja y alioli. 

  • A BODEGUILLA DE ARI. Tapa por confirmar. 

  • LA CENTRAL GASTRO. Gambón en texturas. 

  • LA CONTENTA. Bocata de calamar y cacheira dentro de un pan chino.

  • LA CULTURAL BRUNCH. Benny Mar. Tapa dulce: Fantasía de higos y pistacho. 

  • LA MARCIANA. Ondas do mar. 

  • LA ORENSANA. Croquetitha de avril. 

  • LA PICA. Tapa Salad. Calamar en su tinta con cachelo reventado, aires de limón y lágrimas de chalata. 

  • Tapa Dulce. Hojaldre invertido con crema de queso terra, reducción de licor café helado de dulce de leche y nueces. 

  • LA PINTXOTECA. Churrasco emigrado. 

  • LA REVOLTOSA. Primeo Tere y después Gloria. 

  • LOS DULCES DE ALBITA. Apple & pumpking spice cheescake. 

  • LOS GIRASOLES. Tapa salada, Milhoja de huevo de codorniz, tapa dulce, tortitas de canela. 

  • LUME DE CAROZO. Ceviche de Vieira.

  • NH COLLECTION VIGO. Gambón frito con sisho morado y mayo spicy. 

  • NIKKO ESPACIO GASTRONÓMICO. Tomate 2.0

  • O CROQUE COCIÑA. Tapa salada, Empanada de atún vermello e tomate, tapa dulce, Outono con queixo e figos. 

  • O LAR DAS ARTES. Pataca meiga rechea. 

  • PINTXOTECA MAR. Texturas de la gamba. 

  • PLATERO´S BURRITOS TEX-MEX. TacoTapa.

  • PORTO CAFÉ. Tapa salada, Verde do Castro, tapa dulce, Dulce lembranza. 

  • RAZA VIGO. Del monte a la tosta. 

  • RESTAURANTE CASA FIDEL. Tapa salada, Mejillón al peregrino blanco y patatas chips, tapa dulce, Huevo de mousse de higos. 

  • RESTAURANTE GÜÓC. Tapa salada, Baozi de churrasko, tapa dulce, Cremoso de pasión.

  • RESTAURANTE MALASANGRE. Tapa salada, Milhoja frita de "no ensaladilla" de bonito curado, crema agria de tomates escalibados y puerrito avellanado.

    Tapa dulce: Galleta de foie grass, avellana caramelizada, limón curado e higos.