El Espacio Gastronómico del Mercado de Abastos de Pontevedra acogerá el próximo jueves 17 de marzo, con motivo de la tradicional celebración irlandesa de San Patricio, una cata comentada de cervezas artesanas impulsada por las firmas Maga y Nasa en colaboración con la Concejalía de Promoción Económica y Turismo.
Esta charla-cata será completamente gratuita, está destinada a personas mayores de 18 años y requiere de inscripción previa a través del email actividadesomercado@gmail.com.
La concejal de Promoción Económica, Yoya Blanco, señala que "en esta actividad se explicarán los estilos clásicos y los nuevos formatos de este elegir de los dioses de lúpulo y cebada, se hablará de las bondades que el formato en lata ofrece para la cerveza artesana y se degustarán las cervezas Brétema, de Meiga, y Revolta, de Nasa".
Cervezas artesanas
La Brétema es una cerveza dorada de 5 grados, que presenta una turbidez muy fina, con un sabor afrutado y refrescante. Con un cuerpo ligero, al servirla presenta una espuma blanca y cremosa. Se nota la fruta madura y uva propias del tipo de fermentación y levadura empleada. Lleva un dryhop de lúpulo Citra que acerca un agradable sabor a cítricos. Es perfecta para combinar con entremeses.
En cuanto a la Revolta, se trata de una Indian Pale Hale 5% ABV. Rubia, cítrica y aromática, refrescante y de amargor medio, gracias a los lúpulos norteamericanos y centroeuropeos.
La firma Meiga nace de la unión de dos cerveceros aficionados que comenzaron a elaborar en el 2002. Después de mucha formación y elaboraciones, arrancaron de forma profesional en el 2014 con la marca. Su empresa produce cervezas en pequeños lotes de 500 litros con la exclusividad que acerca ese pequeño formato.
Meiga hace cervezas de elaboración continuada como la Panadeira (cerveza de trigo) o la Muiñeira (especial belga) y otras efímeras como la Salvadora (en colaboración con Palmkids). Su filosofía basara en la venta a nivel local y en la mejora continua de la calidad sin usar conservantes ni aditivos.
Por útlimo, la Cerveza Nasa inicia su producción en Pontevedra en 2016 con dos variedades de Lager, para poco a poco ir adentrándose en todo tipo de estilos: Porter, IPA, Scotch, Hale, Bitter y Bock. Una cerveza como las de siempre, con el cuidado del artesanal.