Restaurantes internacionales en Pontevedra Pontevedra
De las especias marroquíes al sazón caribeño: 10 locales de lo más exóticos en Pontevedra
- Desde México hasta la India, el callejero gastronómico de la Boa Vila está repleto de restaurantes para saborear el mundo sin salir de la ciudad
- Más información: Dükela: el primer espacio especializado en cocina marroquí de Galicia está en Pontevedra
Viajar por el mundo es una de las mejores experiencias que existen, aunque no siempre es fácil ―o posible― hacer las maletas y escapar del ajetreo diario para cruzar océanos y descubrir otros rincones del planeta. Ahora bien, si vives en Pontevedra, el mundo entero puede estar a tu alcance, pues en el vibrante mapa gastronómico de la ciudad se esconden un sinnúmero de restaurantes capaces de transportarnos a otros lugares a través del paladar. Chile, México, Marruecos, India, Japón… En estos locales pontevedreses cada bocado conforma un auténtico viaje éxotico y sensorial hacia las nutridas cocinas mundiales.
Es por ello que, en esta ocasión, te invitamos a descubrir 10 proyectos con alma internacional que te llevarán a explorar sabores, ingredientes y técnicas de todos los continentes sin la necesidad de salir de la Boa Vila.
Tostón Bistro
Tostón Bistro, cocina caribela y fusión norteamericana Pontevedra
En Tostón Bistro, cada bocado es una explosión de sabor y autenticidad. Especializados en la cocina caribeña con un toque de fusión norteamericana, este restaurante pontevedrés ofrece delicias del otro lado del Atlántico como las auténticas arepas, crujientes tostones y tequeños, jugosas hamburguesas al más puro estilo americano y un churrasco BBQ que conquista acualquier amante de la parrilla. Tal y como advierten sus propietarios: aquí se come con las manos, toda una declaración de intenciones hacia los verdaderos amantes de las experiencias gastronómicas únicas. Además, en Tostón Bistro no se olvidan de nadie y disponen de opciones para vegetarianos y celíanos, garantizando que cada comensal encuentre su plato perfecto en este rincón lleno de sabor y carácter.
Dükela
El cous cous de Dükela Pontevedra
Desde el corazón de la ciudad del Lérez, Dükela se alza como un referente de la auténtica cocina marroquí, convertido en el primer espacio especializado en esta gastronomía en Galicia. Desde su apertura en el año 2019, el restaurante invita a los comensales a explorar los sabores más genuinos de Marruecos, especialmente los de la región natal de su propietaria, Ilhem. La propuesta de Dükela se basa en tres pilares esenciales: sabor, color y abundancia. En ese sentido, su carta ofrece un delicioso recorrido por esta tradición culinaria africana, con platos emblemáticos como la ternera con ciruelas caramelizadas, la bastela vegetal o los clásicos tajines, que pueden ser de ternera, kefta, pollo al limón o vegetales. También destacan especialidades como el zaalouk (caviar de berenjenas), la sefa (fideos dulces), la harira (sopa tradicional) o la bissara (sopa de habas) entre otras muchas opciones.
Micazo Ramen
Ramen TonkoTrufa Pontevedra
Si buscas el auténtico sabor asiático en la Boa Vila, Micazo es el lugar donde comienza el viaje. Como parte de la reconocida cadena de Casa del Ramen, este restaurante ofrece una amplia carta repleta de especialidades asiáticas, todas elaboradas con ingredientes frescos y de calidad. Pero la experiencia no se detiene ahí: cada mes, el menú se renueva con nuevas propuestas, asegurando que cada visita sea una sorpresa para el paladar. El ambiente también tiene su propia magia, sumergiéndote en un universo inspirado en los mangas más icónicos, con detalles que rinden homenaje a clásicos como Naruto y One Piece. En Micazo, gastronomía y cultura pop se dan la mano para crear una experiencia tan única como inmejorable.
Rincón Mexicano
Platos del Rincón Mexicano Pontevedra
La cocina mexicana, una de las más populares y consumidas en el mundo, tiene en Pontevedra un embajador de lujo: el Rincón Mexicano. Este restaurante, imprescindible en el mapa gastronómico de la ciudad, se ha ganado su lugar gracias a sus más de cuatro décadas dedicadas a la cocina artesanal con alma azteca. Su menú conforma un auténtico homenaje a las raíces y recetas tradicionales de México, reinterpretadas con productos locales de la mejor calidad. Además, cabe destacar que el Rincón Mexicano forma parte de la Asociación de Celíacos, consolidándose como un espacio apto para este colectivo. Quesadillas, sopes, tostadas, tacos, enchiladas, nachos y frijoles son sólo algunas de las delicias que han convertido a este restaurante en un referente del sabor mexicano en la Boa Vila.
Semplice. Trattoria Italiana
Platos italianos de Semplice. Trattoria italiana Pontevedra
La realida es que la cocina italiana tiene un lugar destacado en la escena gastronómica de toda Galicia, pero si hay un restaurante que merece el protagonistamo en la Boa Vila, ese es Semplice. Trattoria Italiana. Con una propuesta genuina y generosa en sus raciones, este rincón gastronómico nos transporta directamente a las soleadas costas del Mediterráneo. Su verdadera magia reside en su laboratorio diario de pasta fresca, donde cada creación se acompaña de ingredientes seleccionados y matices cuidadosamente trabajados que dan como resultado una experiencia culinaria que supone un auténtico homenaje a Italia.
Taberna Saudade
Comida de fusión chilena en Pontevedra Pontevedra
En pleno corazón del casco viejo de Pontevedra se esconde un pedacito de Chile: la encantadora Taberna Saudade. Ubicada en el número ocho de la Rúa Princesa, esta acogedora tapería combina a la perfección la tradición gallega con los sabores de la vibrante cocina chilena, creando una propuesta de fusión tan sabrosa como singular. La esencia de sus platos radica en la calidad de sus ingredientes, muchos de ellos recolectados directamente de su propia huerta, lo que garantiza una experiencca auténtica y llena de frescura en cada bocado.
Feitizo Mediterráneo
Hummus y falafel para compartir Pontevedra
Feitizo Mediterráneo es un verdadero festín para los sentidos, un restaurante donde los colores vibrantes y los sabores intensos nos transportan directamente a las costas y mercados del Mediterráneo oriental. En este emblemático local, la cocina italiana, griega, turca y árabe (de países como Líbano, Jordania o Siria) se entrelazan en un menú que celebra la diversidad y la tradición. En la carta habital destacan clásicos irresistibles como la musaka (lasaña de berenjenas griega) o el crujiente spanakopita (pastel griego de espinacas, uvas pasas y queso feta); el cremoso hummus, la shawarma o el siempre delicioso falafel, entre otros muchos manjares exóticos.
New Bombay Palace
Comida india Pontevedra
Pontevedra alberga su propia "Little India" en forma de restaurante: el New Bombay Palace. Este rincón gastronómico ofrece una inmersión en los ricos matices de la cocina india, con especialidades en platos tandoori, currys aromáticos, sabrosas verduras y mucho más. Entre sus delicias destacan el Aloo Paratha, un pan indio relleno de patata que seduce son su sencillez; el cremosos Korma y el intenso Pollo Tikka; o el emblemático Biryani, una exquisited preparada a base de capas de arrroz y carne, cocinadas a fuego lento, para revelar todo su sabor en el horno. Sin duda, un auténtico viaje al corazón de la India sin salir de la metrópolis pontevedresa.
Kenzo Sushi Bar
Cocina asiática en la Boa Vila Pontevedra
En este restaurante japonés, situado en el número ocho de la calle José Casal, podrás disfrutar de las mejores especialidades en sushi, nigiris y sashimis. Kenzo Sushi-Bar nos permite saborear la auténtica gastronomía japonesa gracias a una completa selección de deliciosos rolls y otras elaboraciones típicas del país nipon. De hecho, la oferta habitual del local pontevedrés también incluye varias recetas calientes: Yakisoba (tallarín salteado), Yakishemi (arroz frito), Kushi age (brochetas de langostino y queso cremoso), Hotate furay (vieiras empanizadas) o Yakitori (brochetas de pollo y salsa) son sólo algunas de las opciones más destacadas y sabrosas en carta.
Umami Poke
Distintas combinaciones de pokes Pontevedra
La cocina hawaina también encuentra su lugar en el callejero gastronómico de la Boa Vila de la mano de Umami Poke, ubicado en la plaza de García Escudero. "Sano y sabroso" suele ser la carta de presentación de estos poke bowls, un plato típico de Hawaii que en los últimos años ha logrado conquistar el paladar de cientos de españoles. La receta original combina productos como el arroz, el pescado crudo y otros alimentos como el aguacate, la quinoa, o distintas frutas para convertirlos en una fórmula rica y saludable para todos los gustos.
En el local pontevedrés, el cliente tiene la oportunidad de crear su propio poke (mediano o grande) eligiendo entre más de 50 ingredientes (bases, proteínas, toppings, semillas, salsas…). También disponen de varias recetas preelaboradas (Honolulú,Vegan Moa, Pasta Fredda, Umami, Wakea Lanzada...), ofrecen desayunos, y cuentan asimismo con una carta de entrantes que incluye platos como el hummus, los nachos y quesadillas, las gyozas o las croquetas, entre otros, que ponen el broche de oro a esta deliciosa experiencia.