Los restaurantes de las Rías Baixas que conquistaron el paladar del rey emérito Juan Carlos I

Que el rey Juan Carlos I lleva toda la vida veraneando en las Rías Baixas no es un secreto, como tampoco lo son los sitios a los que solía ir antes de abdicar. Si bien en los últimos años el emérito ha decidido instalarse en un cómodo y discreto segundo plano, lejos de las críticas y de las cámaras, hace algunos años se movía por Sanxenxo y por la rías de Pontevedra y Vigo como si fuesen su casa.

Algunos todavía recuerdan las fotos de Juan Carlos en los restaurantes más conocidos de los pueblos de costa, sonriendo todavía al decir que gozaba del buen marisco y de las vistas del Rocamar en Baiona, del magnífico pescado que le ofrecían en D’Berto en O Grove o de los largos paseos en barco que acababan en algún restaurante tradicional a pie de playa. Del mismo modo que se hablaba del "rey campechano" en otros ámbitos de su vida, también lo ha sido durante sus visitas a Galicia, en las que siempre disfruta de una buena ración de raxo con patatas, croquetas caseras o, por qué no, una sencilla tortilla de patatas.

Taberna del Náutico

Terraza exterior. Foto: Taberna del Náutico Foto1

• Dirección: Puerto deportivo, Av. Juan Carlos I, 36960, Sanxenxo (Pontevedra)

Durante sus últimas visitas a Sanxenxo, el emérito ha mantenido un "perfil bajo", como ya decía su amigo Pedro Campos y corroboran varios vecinos de la localidad, que aseguran que ya no se mueve del Real Club Náutico de Sanxenxo, en el puerto deportivo. No obstante, en el edificio que alberga al club se encuentra la Taberna del Náutico, un restaurante que se ha convertido en uno de los mejores para disfrutar de buen marisco o pescado, pero también de carnes a la parrilla o arroces. Como cabe esperar, las recetas se caracterizan por ser tradicionales gallegas, con el toque especial que le da el utilizar productos frescos y de proximidad.

Casa Aurora

• Dirección: Rúa da Praia dos Barcos, 10, 36960 Sanxenxo (Pontevedra)

Con una larga historia como restaurante tradicional, Casa Aurora cerró a finales de los 80 y reabrió hace casi una década, para deleite de los vecinos de Sanxenxo. Así lo contaba a este medio Miguel Anxo Besada, propietario de la Taberna A Curva de Portonovo y de la casa de comidas que fundó su familia materna. Aunque hace ya algunos años que el emérito no los visita, disfrutaba de sus tapas tradicionales y de sus excelentes carnes con la sensación de estar comiendo como en casa.

Marisquería Marlima

• Dirección: Rúa de Madrid, 24, 36960 Sanxenxo (Pontevedra)

Una remodelación tras la jubilación del dueño original hizo que se retirase de una de las paredes de la Marisquería Marlima la foto de Juan Carlos I en una de sus visitas, aunque esto no hizo que los vecinos se olvidasen de cómo disfrutaba el rey entre las cuatro paredes de este restaurante. Como cabe esperar, gran parte de su carta está compuesta por los mariscos y pescados que provee la ría de Pontevedra, aunque también destacan sus arroces y fideuás, además de exquisitas empanadas y croquetas caseras que hacían las delicias del "rey campechano".

A Centoleira Beluso

Entrada de A Centoleira, Bueu. Cedida

• Dirección: Playa de Beluso, 28, 36937 Beluso Bueu (Pontevedra)

Lejos de las fronteras de Sanxenxo, cuando Juan Carlos todavía podía pasear por toda la comunidad sin despertar críticas, se dice que se le veía a menudo por A Centoleira, un restaurante a pie de playa en Beluso (Bueu), en el que el marisco es centro de la carta. Con 138 años de historia, es de los pocos centenarios del país y ha sido reconocido en varias ocasiones por su sabor marinero y tradición familiar. A pesar de que la última generación de propietarios ha modernizado un poco la carta, A Centoleira sigue destacando por su trato familiar, sus recetas tradicionales y, por supuesto, de nuevo croquetas y empanada caseras.

Casa Checho Ons

• Dirección: Isla de Ons, Calle Curro, 10, 36939 Ons, Bueu (Pontevedra)

Tras sus largas travesías en barco, alguna vez el emérito recaló en esta pintoresca casa de comidas, que está a la entrada de la isla de Ons y en la que se dice que se puede disfrutar del mejor pulpo de la isla. Restaurante tradicional y austero, con una carta pequeña pero muy completa, el pescado de la ría es sin duda espectacular y su excelente empanada de millo merece por sí misma que cualquier rey atraque en el pequeño puerto isleño solo para probarla.