La Asociación Casco Vello Hostelería e Comercio organizará este San Juan las primeras Xornadas de exaltación da Sardiña: San Xoán molla o pan, un evento culinario que se llevará a cabo entre el 22 y el 27 de junio, y en el que participarán casi una veintena de locales.
La sardina, producto estrella de San Juan, será la gran protagonista de esta interesante ruta gastronómica en la que se podrán disfrutar de tapas, menús y platos variados en los locales del Casco Vello vigués.
Además, para poner la guinda a la experiencia, Carmen Albo, autora del blog "Guisándome la vida", ofrecerá un Showcooking en el Mercado del Berbés el 22 de junio a las 17:30 horas. Se trata de una exhibición exclusiva para hosteleros y es imprescindible reservar asistencia en el correo electrónico cascovellohosteleria@gmail.com.