El centro comercial Vialia de Vigo amplía la oferta gastronómica del Food Court (la terraza exterior donde se concentra la mayoría de restaurantes) con una nueva apertura este próximo viernes 30 de junio. Tras la reciente inauguración de Sushi Som, dedicado a la comida japonesa, la superficie sigue sumando sabores de diferentes partes del mundo con La Piadina di Nonna Carolina.
Este nuevo restaurante está especializado en la gastronomía italiana y su plato estrella es la piadina, como bien dice su nombre. Se trata de un pan de trigo elaborado de forma artesanal que se sirve relleno de diversos ingredientes.
La carta de La Piadina di Nonna Carolina ofrece este plato típico de Italia tanto en su versión salada (por ejemplo, la Milano, con prosciutto crudo di parma, queso stracchino, rúcula y tomate confitado) como en el formato para los paladares más golosos, rellena de Nutella y otros dulces.