Entrega de premios de ConxeTapas.
El Paparota de Vigo gana el concurso ConxeTapas con el mejor producto congelado del mar
- Ha logrado la victoria gracias a su Jardín de gambonia, una receta a base de gambón, boletus, tetilla, puerro y flor de calabacín con centeno y pan de maíz
- Información relacionada: El secreto de la mejor tapa de Vigo: Productos gallegos y dos días de elaboración
El local Paparota ha sido el ganador del concurso ConxeTapas, celebrado en el marco de las celebraciones del 25 aniversario de la Feria Internacional de Conxemar.
La tapa vencedora ha sido el Jardín de gambonia, una receta a base de gambón, boletus, tetilla, puerro y flor de calabacín con centeno y pan de maíz, que ha destacado entre la oferta de 19 locales del Casco Vello que han participado en el concurso.
Cerca de 1.200 personas han participado en este concurso para valorar la mejor elaboración con producto congelado del mar y también han participado en el sorteo de un iPhone 16, cuyo ganador ha sido David Bartolomé Fernández.
Paparota, como ganador del concurso, ha percibido 2.000 euros; Paparrúa, que ha finalizado en segundo lugar, se ha llevado 1.250 euros; y Pintxoteca, tercero, 750 euros.