Las cestas de Navidad, el regalo estrella para los vigueses: "Comer bien nos gusta a todos"
- Embutidos, vinos, conservas y dulces ocupan los primeros puestos en las preferencias de los vigueses, con los ibéricos como el gran favorito
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Las cestas de Navidad se han convertido en un clásico de estas fiestas, al que recurren año tras año tanto empresas como particulares. En Vigo esta tradición continúa más viva que nunca ya que, al igual que ha ocurrido con el encendido navideño, la venta de cestas también se ha anticipado este año.
Según Miguel, encargado de Enxebre, una tienda de productos delicatessen en Rúa Oporto 19, "generalmente se suelen pedir después del puente de diciembre o cuando se acercan las fechas navideñas, pero este año las ventas han comenzado antes". En Terra Ibérica, otro comercio especializado situado en la Rúa Rosalía de Castro número 10, confirman esta tendencia: "Hemos empezado un mes antes, aunque la temporada alta aún está por llegar. Esto es solo un calentamiento".
Además, según apuntan los locales las cestas se están volviendo cada vez un regalo al que recurren con más frecuencia los particulares que, cansados de los 'cariños' tradicionales, se animan a "conquistar por el paladar". "Ya no solo en Navidad, sino en los cumpleaños, cada vez más gente prefiere regalar una cesta con productos especiales y quedas genial porque comer bien nos gusta a todos", apuntan desde Terra Ibérica.
Las cestas, mejor personalizadas
Las cestas son tan variadas como los gustos de sus compradores. Embutidos, vinos, conservas y dulces ocupan los primeros puestos en las preferencias de los vigueses, con los ibéricos como el gran favorito. "En el 90% de las cestas incluimos vinos y embutidos, además de aceite, espárragos, pimientos de Navarra, turrones y panetones italianos, que son una delicia", explican desde Terra Ibérica. En Enxebre, Miguel destaca que "los dulces especiales y diferentes, junto con los embutidos, son los productos más demandados".
Aunque ambas tiendas cuentan con cestas ya elaboradas, lo normal es confeccionarlas al gusto del comprador, de forma que se pueden adaptar a su presupuesto y a sus preferencias. "Nosotros trabajamos según el gusto del cliente, porque hay gente que lo quiere enfocar a productos navideños y otra que no. Entonces nosotros nos adaptamos a lo que el cliente quiere y al presupuesto que trae", explican en Terra Ibérica.