Proponen en Vigo una charla gratuita para elegir los mejores alimentos en una dieta

El restaurante de El Corte Inglés de Vigo -planta séptima- acogerá este miércoles, día 8 de mayo -a las 19:30 horas- la charla gratuita "Nutrición: Claves para la correcta elección de los alimentos". La farmacéutica analista-clínica Carmen D. Grandal será la encargada de impartirla.

Entre otras cuestiones, se abordará el reconocimiento de las etiquetas y su significado, cómo leer correctamente los ingredientes o las diferencias entre agricultura convencional y ecológica. Se busca, en definitiva, que el consumidor posea las herramientas adecuadas para elegir los alimentos más saludables.

Carmen D. Grandal es, además, máster en nutrición y dietética, colaboradora docente de la Universidad de Vigo, relatora en varios cursos de formación continuada y de ACIS -Agencia de Conocimiento en Salud-, y científica colaboradora del Instituto de Investigación Sanitaria Galicia Sur (IISGS).

La inscripción ya puede formalizarse en eventosvigo@elcorteingles.es.