De tapa en tapa y de bar en bar, Valencia ofrece esta semana, y durante la siguiente, una ruta gastronómica por 15 locales de un barrio de la ciudad.

El vecindario de Patraix celebra sus fiestas y sus calles están preparadas para acoger conciertos, actividades y fiestas. Desde este sábado 5 de octubre y hasta el miércoles 9, se podrá recorrer las calles de este barrio con la ruta Cómete Patraix. Por solo cinco euros se incluye el pincho y la bebida.

Los establecimientos permanecerán abiertos a la hora del almuerzo, de 11 a 13 horas, y por la tarde, de 18 a 20 horas. Cada bar ofrecerá su propia propuesta y estos son los horarios:

[El café tradicional valenciano de "tres colores" que se toma después del almuerzo: no se bebe en el resto de España]

• 180º City Restaurante
  Tapa: Crocante caribeño
  Horario: Lunes, martes y miércoles por la mañana.

• Asociación Vecinal Patraix
  Tapa: Tosta de paté de morcilla y pera
  Horario: Sábado y domingo.

• Baes Café
  Tapa: Pizza pepperoni con masa de focaccia o brownie con nata y chocolate.
  Horario: Sábado, martes y miércoles por la mañana.

• El Astrónomo Restaurante
  Tapa: Sepia con mayonesa
  Horario: Sábado tarde y martes tarde.

• El Observatorio Restaurante
  Tapa: Causa limeña
  Horario: Sábado tarde y martes tarde.

• El Percaler Bodega
  Tapa: Bollito brioche con pulled pork
  Horario: Sábado, domingo por la mañana y miércoles.

• El Tio Blas
  Tapa: Montadito Morcilla Ibérica y velo de papada ibérica de bellota
  Horario: Sábado, lunes y martes por la mañana.

• Gevsis Bar Restaurante
  Tapa: Gyros (hay opción vegetariana)
  Horario: Sábado y domingo por la mañana.

• La Colmena Bar
  Tapa: Ensaladilla "colménica"
  Horario: Sábado tarde, martes y miércoles.

• La Motocicleta Bar
  Tapa: Taco de ternera, queso brie, pico de gallo, guacamole y un toque de cebolla caramelizada
  Horario: De sábado a miércoles.

• La Zeyna Restaurante
  Tapa: Neime
  Horario: Sábado a miércoles.

• Manicomi Bar Restaurant
  Tapa: Lleteroles (con opción vegetariana)
  Horario: Sábado a martes.

• Melibés Pastelería
  Tapa: Tarta de queso y pistacho al horno
  Horario: Sábado y domingo por la mañana, lunes y martes, y miércoles por la mañana.

• Petraher Restaurante
  Tapa: Pani puri de carrillera con espuma de parmentier
  Horario: Sábado y domingo, martes tarde y miércoles.

• Veu Veu Bar Restaurante
  Tapa: Lomo de orza casero en pan de cristal con mayonesa de ajo negro
  Horario: Sábado, martes y miércoles.

El barrio

Las primeras noticias que se conocen del topónimo Patraix remiten a la época árabe: el nombre del barrio es citado en el Llibre del Repartiment con el que la administración de Jaume I repartió las tierras centrales de Valencia entre los colonizadores y conquistadores.

De hecho, Patraix fue una alquería musulmana: una unidad de producción agrícola configurada por unas pocas casas situadas cerca de la acequia de Favara, mientras el vecindario se dedicaba a las labores agrícolas.

El topónimo Patraix realmente proviene del latín. En algunas excavaciones por obras de cimentación se encontraron dos lápidas funerarias romanas y objetos rutinarios, como una hebilla metálica.

Posteriormente, con la reconquista de Jaume I, el plano de la población adoptó la fisonomía del típico pueblo de planta cristiana, organizado alrededor de una plaza central, en vez del trazado irregular propio de la cultura árabe.

Después de la reconquista, y una vez que el Llibre del Repartiment testimonia la donación de las casas de Patraix a los repobladores (fundamentalmente catalanes y aragoneses), el señorío del poblado es dado a la familia Escrivá.

Plaza de Patraix. EE

En 1567 el señorío pasaría a manos reales y de estas a los Cárdenas, Marqueses de Elche, que lo mantuvieron hasta 1769, año en que Patraix pasó a manos de la familia Cruïlles, actuales poseedores del título de Barón de Patraix.

La posesión de este título posee en la actualidad un "valor únicamente simbólico", ya que, con la abolición de los señoríos realizada por el estado liberal de 1811, Patraix se transformó en Ayuntamiento. Esta condición la mantuvo, a pesar de su reducido término municipal, hasta 1870.

El mismo año, Patraix fue anexionado al Ayuntamiento de Valencia. En años posteriores corrieron la misma suerte los antiguos municipios de Benimaclet (1971), Beniferri (1872), Ruzafa (1877), Benimàmet (1882), Orriols (1882), Poble Nou de la Mar o Cabanyal (1897) y Campanar (1897), entre otros.