El ministro de Agricultura, Alimentación y Pesca, Luis Planas, ha anunciado que la previsión es que unas 600.000 hectáreas que se encontraban en barbecho se cultivarán ahora de cereales y oleaginosas como el girasol para paliar la escasez derivada de la guerra en Ucrania.

Así lo ha anunciado en su intervención en la segunda edición de Wake Up Spain!. Estas hectáreas se encontraban en barbecho, pero los mercados internacionales animarán ahora a los agricultores a cultivarlas con cereales y girasol.

Planas ha lanzado un mensaje de "absoluta tranquilidad" porque, según asegura, "no habrá carestía en pienso" para el ganado. Y sobre el girasol, otro producto en el que Ucrania era líder exportador, se ha mostrado menos preocupado: España es líder en aceite de oliva.

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La autorización que ha dado la Unión Europea para poder cultivar el 5% de las hectáreas que hasta ahora debían quedar en barbecho para poder cobrar la PAC es "excepcional", según ha precisado el ministro porque "hay que acompasar la sostenibilidad con la rentabilidad".

Por otra parte, el ministro ha abogado por la búsqueda de grandes acuerdos, algo que "va en el ADN del sector". "La unidad nos fortalece como país", ha defendido. También ha confesado ser un atlantista y ha subrayado que las relaciones con el presidente de Estados Unidos, Joe Biden, son positivas. 

Sobre la autonomía alimentaria, el ministro ha defendido que los sistemas agroalimentarios son eficientes y resistentes y que "hay que hacerlos sostenibles de cara al futuro". 

Somos casi 8.000 millones de personas en el mundo y la previsión es que para 2050 se alcancen los 10.0000 millones. "El crecimiento de las necesidades alimentarias se situará sobre un 70% de las necesidades actuales, pero la superficie agraria no puede aumentar más", ha explicado Planas.

De hecho, en algunas zonas la superficie agraria está decreciendo por la erosión y la desertificación. Un rumbo similar es el tendrá la cabaña ganadera, que está estabilizada e incluso puede disminuir por sus gases contaminantes. Ante ello, ha apostado por la edición genética. 

Cuarto país exportador

España es el cuarto país en producción agroalimentaria y exportación agro en Europa y el octavo en el mundo. El sector representa el 10% del PIB y el 96% de las empresas agro tienen menos de 50 trabajadores.

La sequía y la previsión de que las precipitaciones medias se reduzcan entre un 20% y un 30% también han ocupado algunas de las reflexiones de Planas. "Hemos aprobado un decreto ley de medidas de sequía con más de 450 millones para responder a las necesidades en esa materia", ha indicado.

El ministro también ha citado los 47.724 millones de la PAC hasta 2027 y los 1.200 millones del fondo europeo marítimo de la pesca y la acuicultura o las ayudas del Perte agroalimentario con unos 2.000 millones de euros, entre otros. 

Por otra parte, ha ofrecido varios datos claves sobre los sistemas de explotaciones agrarias y los regadíos. El típico cuaderno horizontal empleado en el campo para controlar el uso de agua, fertilizantes, pesticidas o antibióticos será sustituido ahora por un sistema digital. Así, los agricultores podrán contar con un borrador que les facilitará hacer la declaración anual de la PAC.

 El regadío español es "la joya de la corona". El país dedica a este tipo de cultivos el 21% de la superficie agraria útil y de ella obtiene más de dos tercios de la producción agraria. "Es necesario conseguir una eficiencia técnica, es posible, pero requiere voluntad y esfuerzo conjunto", ha subrayado.

Por último, el ministro se ha autodefinido como "un fan" del sector agroalimentario, a la vez que se ha mostrado partidario de vivir en el reto continuo de ampliar su innovación.