La cocinera de Petrer Mari Carmen Vélez recibirá el premio Gastro Cinema a su trayectoria
La chef de La Sirena será la homenajeada en el festival que acoge el Marq en Alicante a finales de septiembre por su destacada carrera.
Gastronomía
Alicante es la provincia de España en la que más han subido las reservas en restaurantes desde 2019
El estudio de The Fork sitúa en Benidorm, Calpe y Altea a los tres restaurantes más demandados este verano en la Comunidad Valenciana.
La guía con los municipios de Alicante y sus mejores propuestas gastronómicas
Presentan la cuarta edición del volumen con las recomendaciones de una veintena de localidades que recorrer para descubrir a través de su cocina.
Así será el "túnel de las especias" que Carmencita estrenará en Alicante Gastronómica
La empresa presentará en el certamen la exposición itinerante 'Especias, el universo del sabor', impulsada por la Cátedra de Estudios del Sabor...
Estos son los menús más baratos de los once mejores restaurantes de Alicante para Michelin y Repsol
Disfrutar de la gastronomía más valorada de la provincia por los expertos es un pequeño lujo que cuesta a partir de 62 euros.
Carmencita se prepara para Alicante Gastronómica: tapas solidarias de los mejores chefs a 3 euros
La empresa líder en el sector de las especias recaudará fondos en favor de Alicante Gastronómica Solidaria; el año pasado consiguió 6.000 euros.
La clóchina de Valencia ya tiene sucesora y es de Santa Pola
La localidad alicantina se suma por primera vez a la campaña de este molusco con 70 toneladas, lo que permitirá alargar su venta.
Así se forman los pasteleros del futuro en la escuela de Torreblanca: "Ya no somos el hermano pobre de la cocina"
Su academia de Petrer cumple 9 años con 23 cursos y 450 alumnos, a los que se suman medio centenar más de su nueva escuela en Madrid.
Alicante Gastronómica se convierte en su cuarta edición en la mayor feria "experiencial" de España
40 estrellas Michelín, 60 soles Repsol y 250 expositores se darán cita en IFA del 23 al 26 de septiembre en más de 36.000 metros cuadrados de exposición.
Estos son los mejores vinos que puedes beber en los restaurantes de Alicante este verano 2022
El hostelero César Anca selecciona siete bodegas con sabores con los que sorprender y que tienen en común el que son muy frescos para disfrutar.
![Bianca Dusi con su versión de sangría que ofrece en La Guapa Vermutería de Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/20\/alicante\/vivir\/gastronomia\/689192030_225956992_280x158.jpg"])
La mejor sangría se reinventa en Alicante para volver atraer a los españoles
El cóctel más internacional que ha salido del país a quien atrae en la actualidad es a los extranjeros, las nuevas versiones pretenden revivirlo.
![Uno de los platos que se puede disfrutar en esta selección de los mejores restaurantes de lujo en Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/16\/alicante\/vivir\/gastronomia\/688191451_225865054_280x158.jpg"])
Esto es lo que cuesta comer en los mejores restaurantes de lujo en Alicante este verano 2022
Estos ocho locales son los más deseados por aficionados a la gastronomía y también por quienes quieren probar su experiencia durante las vacaciones.
![La heladería Véneta de Port de Sagunt se coloca en sexta posición en un concurso mundial.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/15\/alicante\/vivir\/gastronomia\/687941402_225832953_280x158.jpg"])
El mejor helado artesano de España está en Valencia
El concurso Gelato Festival World 2022 escoge a Véneta y Bautista Martí Italia entre las más destacadas heladerías del mundo.
![La chef Susi Díaz posa para la entrevista.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/09\/alicante\/vivir\/gastronomia\/686441430_225690926_280x158.jpg"])
Susi Díaz (La Finca): "Para algo rápido me quedaría con un bocata bien hecho, nunca iría a la 'fast food'"
La chef ilicitina, con una estrella Michelin desde hace 16 años, monta puzzles para relajarse en su tiempo libre: "Limpian mi mente".
![Pablo Gómez, responsable de I+D+i de Grupo Alacant, con el nuevo sabor de este verano.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/08\/alicante\/vivir\/gastronomia\/686192246_225685985_280x158.jpg"])
Cómo se mejora desde Alicante el helado más vendido de España
Grupo Alacant celebra su cincuenta aniversario lanzando un nuevo sabor. Aquí explican cómo han conseguido que este sea una patente europea.
![El baluarte de la Mina es el escenario más exclusivo en Alicante para estas nuevas catas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/08\/alicante\/vivir\/gastronomia\/686192047_225679727_280x158.jpg"])
El castillo de Santa Bárbara ofrece las catas más exclusivas de vinos y cervezas de Alicante
La apertura del baluarte de la Mina lo convierte en el lugar más deseado para disfrutar de la degustación de productos con denominación de origen.
![Guillermo Albert, uno de los socios que impulsa Highbar en Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/07\/alicante\/vivir\/gastronomia\/685942129_225656227_280x158.jpg"])
Alicante busca las terrazas con mejores vistas para renovar la coctelería
Los hoteles reacondicionan sus espacios para crear una nueva oferta que se complementa y que busca la clientela para productos premium.
En colaboración con:
![Sebastián Cañadas y Lara Llorca en la presentación de la campaña del 'Tomate de Muchamiel' 2022.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/06\/actualidad\/685691565_225609305_280x158.jpg"])
Mutxamel avanza en la consolidación comercial de su producto estrella: el "Tomate de Muchamiel"
El alcalde, Sebastián Cañadas, acude al corte del primer ejemplar de la temporada y anuncia todas las novedades de la IV Feria.
![Las hamburguesas y postres de Dabiz Muñoz estrenan nuevo horario después de Hogueras.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/04\/alicante\/vivir\/gastronomia\/685192108_225571171_280x158.jpg"])
Este es el nuevo horario para el verano de las hamburguesas de Dabiz Muñoz en GoXO Alicante
La gastroneta del reconocido cocinero se adapta después de su estreno en las fiestas de las Hogueras y ahora cerrará los domingos.
![Barra de la Brasería Aurrerá Benidorm, en imagen de archivo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/04\/alicante\/vivir\/gastronomia\/685191910_225564487_280x158.jpg"])
Estas son las mejoras tapas y pinchos de Benidorm, según crítica y público
Tacos de panceta o croquetas con guiso de pulpo, entre los platos premiados en el XII Concurso de Tapas y Pinchos de la ciudad.
![Las huevas de bogavanta son una de las opciones del menú Belleza que ofrece en Dénia Quique Dacosta.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/02\/alicante\/vivir\/gastronomia\/684691759_225535585_280x158.jpg"])
Estos son los tres restaurantes de Alicante que están entre los 150 mejores de Europa
Quique Dacosta, Kiko Moya y Alberto Ferruz, más Luis Valls en Valencia, sitúan el territorio entre las regiones más destacadas del continente.
![La petición de Elche espera ahora el examen de la Conselleria de Cultura para seguir el proceso BIC.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/28\/alicante\/vivir\/gastronomia\/683691672_225402920_280x158.jpg"])
En Elche "las mejores cosas de nuestra vida se realizan alrededor del arroz con costra"
El Ayuntamiento aprueba un año después por unanimidad enviar a la Conselleria la petición para reconocer como bien inmaterial este plato.
![Esperanza Ballesteros, ganadora de la mejor coca amb tonyina, en una de las semanas de más trabajo en su horno de Benimagrell.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/20\/actualidad\/681692829_225235153_280x158.jpg"])
La mejor coca amb tonyina vuelve a acompañar una noche de plantà en las Hogueras de Alicante
Esperanza Ballesteros presenta el trabajo que hacen desde Benimagrell para surtir uno de los momentos más especiales de las fiestas.
![Francesc Colomer en la Mostra de Vins Singulars.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/20\/alicante\/vivir\/gastronomia\/681692667_225230189_280x158.jpg"])
Los 10 mandamientos del vino de la Comunidad Valenciana, "un elixir accesible y cosmopolita"
Turisme ha impulsado el primer Manifiesto de Enoturismo de la Comunitat Valenciana, con diez principios para reivindicar el valor del producto...
![Con mayonesa chipotle y arroz inflado, esta es una de las propuestas más buscadas en el GoXO Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/16\/alicante\/vivir\/gastronomia\/680692668_225143562_280x158.jpg"])
Probamos la hamburguesa de Dabiz Muñoz para GoXO en Alicante: 15,5 euros y muy picante
La propuesta de alta cocina callejera tiene terraza en el centro de la ciudad llega con ciertas colas que quieren probar también sus postres y cócteles.
![Dabiz Muñoz trae su propuesta más asequible de GoXO a Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/15\/alicante\/vivir\/gastronomia\/680442036_225100069_280x158.jpg"])
Las hamburguesas GoXo de Dabiz Muñoz llegan a Alicante este jueves: horarios y lugar
La gastroneta del mejor cocinero del mundo aparcará en la ciudad con su fusión de cocina americana y japonesa en recetas más asequibles al bolsillo.
![Pablo Montoro valora el trabajo del personal de sala y explica las dificultades para encontrar nuevos talentos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/14\/alicante\/vivir\/gastronomia\/680192988_225094940_280x158.jpg"])
Pablo Montoro: "Aquí todos los cocineros son las estrellas y deberían ser los camareros"
El chef repasa en Alicante su trayectoria en el ciclo Gastronomía con Estrella del Instituto Juan Gil-Albert para reivindicar el oficio del personal de...
![Imagen de archivo de una chica comiendo helado.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/13\/alicante\/vivir\/gastronomia\/679942469_225053482_280x158.jpg"])
Sobrevive a la ola de calor con las mejores heladerías artesanas de Alicante
Las heladerías más populares de la ciudad quieren ayudarte a refrescarte con la subida de las temperaturas de este mes de junio.
![Alicante Gastronómica 2021.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/07\/alicante\/vivir\/gastronomia\/678442744_224918273_280x158.jpg"])
Jóvenes talentos y chefs con estrella, la apuesta de Alicante Gastronómica 2022
El concurso se celebrará del 23 al 26 de septiembre en IFA, con dos escenarios principales y más de 250 expositores.
![Imagen de archivo de una tapa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/07\/alicante\/vivir\/gastronomia\/678442721_224917555_280x158.jpg"])
Tapea en Benidorm por dos euros con los pinchos de 12 restaurantes del 10 al 19 de junio
El jurado del 'Concurso de Tapas y Pinchos' puede optar a ganar una cena para dos personas en uno de los restaurantes participantes.