Starbucks empieza a construir su tercera cafetería en uno de los locales más icónicos del centro de Zaragoza

Las cafeterías están en boga en Zaragoza y el nuevo sucesor del emblemático Helados Italianos del paseo de la Independencia número 24 no va a ser otro que la gran cadena estadounidense Starbucks.

El nuevo local parece que cada vez está más cerca de su estreno y ya se han comenzado a ver a los primeros obreros trabajando en la demolición de la antigua heladería que ocupaba antes el espacio. 

La compañía refuerza así su estancia en la capital aragonesa con esta nueva incorporación y este será su tercera cafetería en la ciudad. Se prevé que dará empleo a cinco trabajadores por turno. 

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Según fuentes del departamento de Urbanismo del Ayuntamiento de Zaragoza, las obras consistirán en aumentar también la estancia para los clientes con dos plantas. Para ello, se va a habilitar la planta baja con la unión del sótano del local 14 con el del 15, colindante con este. Esto establece un total de 278 metros cuadrados de local: 210 del local 14 y 68 del local 15. 

La nueva distribución que plantea Starbucks sitúa en la planta calle la barra, una zona de preparación y de pedidos, mesas, baños, un vestíbulo y la escalera que de paso a la estancia inferior. Mientras, la planta baja dispondrá de un aseo, más zonas de mesas y una parte habilitada para trabajar (conocida como 'office). Además, de una parte para los vestuarios y oficina del personal. 

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Las obras, que han comenzado a realizarse ya en el local, cuentan con una rehabilitación integral de este. Esto va a suponer la demolición y desmontaje de la escalera para la construcción de una nueva. Además de la demolición de la separación entre locales. El acondicionamiento de la estructura en un centro de restauración va a suponer la instalación nueva de climatización, ventilación, electricidad, fontanería, gas y antiincendios. 

Hace más de ocho años que la gran cadena de cafeterías llegó a la capital aragonesa. Su primer establecimiento abrió en diciembre de 2016 en el gran centro comercial de Puerto Venecia y creó una gran expectación entre los vecinos de la ciudad.

Su segundo local no tardó en llegar y fue en agosto de 2017 cuando vio la luz la cafetería situada en la calle Coso, número 15. Han tardado siete años en volver a adentrarse en un proyecto en la capital, aunque aún se desconoce cuándo será la apertura de este tercer local.