Tierra de Sabor pone en valor las frutas y hortalizas de Castilla y León en Madrid

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, ha participado en la inauguración de la XIV edición de Fruit Attraction, que se celebra en Ifema. Destaca por ser la feria más importante de frutas y hortalizas a nivel nacional e internacional, con gran importancia comercial en la industria especializada en este sector, con compradores internacionales invitados de 63 países diferentes. Esta edición de la feria cuenta con 1.558 expositores de 50 países diferentes. La presencia española se materializa con expositores de doce comunidades autónomas presentes en el certamen.

Castilla y León está presente con 22 stands que representan a 42 empresas, incluyendo figuras de calidad. El stand de Tierra de Sabor ha dado espacio a seis empresas diferentes de la Comunidad en un espacio de 192 m2 en el pabellón 7 de la Feria de Madrid. Más de la mitad de los expositores que participan en el stand institucional están autorizados para algún producto bajo la marca de garantía Tierra de Sabor.

La presencia de la Comunidad, con productos de calidad diferenciada, impulsa y mejora el posicionamiento de Castilla y León en el sector agroalimentario de calidad. Las figuras de calidad presentes en el stand de Tierra de Sabor han sido cinco y el 80 % de ellas tienen autorizado su uso. La provincia de León, concretamente El Bierzo, destaca por su presencia con la DOP Manzana Reineta del Bierzo, MG Castaña del Bierzo, MG Pera Conferencia del Bierzo y MG Cereza del Bierzo. También ha estado presente la Marca de Garantía Setas de Castilla y León. Todas ellas, figuras de calidad que representan a veinte empresas de Castilla y León.

Oportunidad comercial

Fruit Attraction tiene una gran importancia comercial para los asistentes, lo que se refleja en encuestas de ediciones pasadas, ya que contribuye al impulso y mejora de la comercialización de los productos y al incremento del conocimiento de las empresas y las figuras de calidad.

Las empresas que participan destacan y valoran la calidad del comprador internacional y de los distribuidores especializados y el elevado número de contactos comerciales nacionales e internacionales realizados.

La totalidad de las empresas de ediciones anteriores que han respondido la encuesta consideran conveniente seguir participando en futuras ediciones y siguen prefiriendo participar dentro del stand de la Junta de Castilla y León - Tierra de Sabor. De no existir esta posibilidad, un porcentaje del 80 % no asistiría a esta feria.

La factoría del chef

Los productos hortofrutícolas de Tierra de Sabor serán protagonistas de una elaboración por parte de la chef Rocío Parra, del restaurante La Parra, galardonado con una estrella Michelin. La huerta y los ibéricos de la Comunidad se dan cita en este espacio, donde destacarán los productos castellanos y leoneses, sinónimo de calidad, origen y salud.