Los veterinarios advierten de la falta de profesionales para atender a las explotaciones ganaderas de Castilla y León

El Colegio Oficial de Veterinarios de Palencia ha alertado de la falta de profesionales para atender a las explotaciones ganaderas de Castilla y León. Lo ha hecho durante la conmemoración de su 125 aniversario, donde todos ellos han puesto sobre la mesa los desafíos actuales de la profesión veterinaria. 

En este sentido, el presidente de la entidad desde 2015 y jefe territorial de Sanidad en la provincia, Luis Fernando Román, ha expresado en declaraciones recogidas por Ical que uno de los retos pendientes de la profesión es la escasez de profesionales veterinarios y especialmente, aquellos dedicados a la producción animal.

"Es un problema que está afectando también a otros países europeos, ya que la mayoría de los veterinarios se inclinan por trabajar en clínicas de animales de compañía en áreas metropolitanas y eso deja al medio rural y a las ganaderías sin atención", ha denunciado. 

Rubén Cacho Ical

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A esto, según Román, también hay que añadir la tan temida "fuga de talentos". "Los veterinarios formados en España son cada vez más demandados en países como el Reino Unido o Francia, donde las condiciones salariales y laborales son más competitivas".

"Es un problema grave para algunas regiones como Castilla y León, donde el trabajo con animales de granja y de producción es vital para la economía local y el mantenimiento de la población", ha añadido. 

Román también ha recordado que la pandemia y las enfermedades emergentes están cada vez más presentes en España y que esto, sumado a la globalización y el cambio climático, abre un horizonte sanitario nuevo "y a la vez preocupante, que nos obliga a apostar por el modelo ‘Una sola Salud’". 

En cualquier caso, también ha aprovechado su intervención para analizar los logros y avances de la profesión. Así, más allá de explicar que esta está experimentando una notable transformación, ha afirmado que el sector ha pasado de ser “una profesión masculina y rural, a una cada vez más femenina y urbana por el cuidado de los animales de compañía”.

Y es que según él todo ello ha permitido mejorar la percepción que los ciudadanos tienen los veterinarios. “Somos, ante todo y sobre todo, profesionales sanitarios versátiles, con un interés común por proteger y cuidar de la salud humana, animal y ambiental, ya sea desde la actividad privada o desde la función pública”, ha remarcado.

Si bien, sí ha querido recordar que "los veterinarios no solo nos dedicamos a atender a los animales de compañía. También estamos a pie de campo todos los días del año para trabajar mano a mano con los ganaderos en cuestiones de sanidad, bienestar, manejo, alimentación o reproducción".

"Somos una pieza clave para hacer de sus granjas lugares más rentables, competitivos, eficientes y sostenibles. No hay que olvidar que además, controlamos toda la seguridad de la cadena alimentaria", ha añadido. 

En esta línea, Román ha insistido en que los veterinarios velan también por la salud humana, ya que, al proteger la salud de los animales, cuidan indirectamente la salud de las personas a través de la producción alimentaria, la vigilancia sanitaria en mataderos e industrias alimentarias o el control de enfermedades zoonóticas.

Ley de Bienestar Animal

En el encuentro, tampoco han querido dejar pasar la oportunidad de abordar las posibles dudas generadas por la reciente implantación de la Ley de Bienestar Animal.

Sobre esto, han destacado que el principal problema está a la hora de aplicar la eutanasia. "Por eso sería necesario desarrollar la norma de una manera más concreta y concisa", ha explicado Román. 

Al mismo tiempo, ha incidido en la necesidad de que los ayuntamientos cuenten con un equipo de veterinarios para poder afrontar, entre otras cosas, la problemática de las colonias felinas o la esterilización de los animales.

Pese a todos estos desafíos, Román se ha mostrado optimista sobre el futuro de la profesión y asegura que el Colegio de Veterinarios de Palencia continuará trabajando para dar visibilidad a la importancia de la profesión en todos los ámbitos.

Finalmente, ha reafirmado el compromiso de los veterinarios de Castilla y León con "el bienestar animal, la salud pública y el futuro del sector en una región donde la ganadería y la producción alimentaria son de vital importancia".