Celorico da Beira, un lugar para vivir la Navidad más natural

Visitar siempre Celorico da Beira y su concejo es una atracción para los amantes del mundo rural, de la naturaleza, la historia y los deportes de aventura. Y, cómo no, la gastronomía asociada a los productos de primera calidad agroalimentaria, como el Queso Serra da Estrela, miel serrana y otros productos manufacturados dependientes de este importante sector.

Para complementar una más que atractiva visita al concejo, el Municipio de Celorico da Beira programa diversas iniciativas para conmemorar la Navidad, así como promover el comercio local, con sugestivos comercios de productos autóctonos. Todas las actividades, que se desarrollan desde el pasado 9 de diciembre, se prolongan hasta el viernes 29 de diciembre. Son, entre otras, la Casa de Papá Noel con diversas actividades para los más pequeños con un espacio para disfrutar de un ambiente familiar. Un Belén en el largo de Sao Pedro que podrá ser visitado por todos.

Durante esta época de Navidad, Celorico da Beira acogerá música navideña, animación todos los días, cine, cuentacuentos en la Biblioteca, cine y tradiciones propias de esta época como es el 'madero de Natal', semejante a la hoguera de Navidad.

Más allá de los actos navideños

Celorico da Beira y sus freguesías es mucho más que una Navidad, que las hay y para todos los gustos en todos los rincones. Porque Celorico da Beira es un pueblo serrano, con altitud cercana a los 800 metros y muy cerca del cauce del río Mondego -conocido por sus truchas-, cercado por un vasto paisaje montañoso de nieve -porque la hay- y granito, dentro del reconocido Parque Natural Serra da Estrela.

Antes de abandonar el municipio -sobre el que el viajero regresará para recorrer sus estrechas calles llenas de historia- es imprescindible conocer sus imponente castillo -quizás de época romana-. Porque esas huellas del paso del tiempo y sus civilizaciones se encuentran en cada una de sus calles, en sus casas nobles, en sus monumentos religiosos y en los puentes y vías romanas, como fieles testigos de la importancia de este lugar en el acontecer de la historia.

Y de Celorico saltamos a la Aldeia Histórica de Linhares da Beira, muy bien conservada y de trazado medieval, con su espectacular castillo, que sirve de base a los vuelos de los muchos practicantes de parapente, que convierten a este lugar en centro del deporte de vuelo sin motor.

Como estamos de Navidad, no dejar de lado la gastronomía, donde es necesario destacar el Queijo da Serra, el queso que le da nombre al municipio de "Capital do Queijo da Serra", como bien atestiguan el Pazo (Solar) de Queijo da Serra, el Museo del Agricultor y del Queso y su feria quincenal que atrae a visitantes de toda la región. También es muy concurrida la Festa del Cristo do Açor, en la aldea de Açores, considerada como una de las mayores romerías de toda la zona.

Concurso de berzas/couves

El evento se celebrará el próximo 23 de diembre, en la Praça da República, a partir de las 9 horas y solo serán admitidas al concurso coles de Navidad de horticultors del concejo. El programa de esta jornada acoge, además de la exposición y examen de las berzas, un almuerzo típico seguido de animación musical.

La iniciativa surgió como idea de un productor para homenajear a los antiguos horticultores del Concejo de Celorico da Beira y promocionar los productos agrícolas de la tierra, concretamente las berzas.

Las berzas serán examinadas por un jurado de tres personas, que premiará a la mejor col de Navidad cultivada en el concejo celoricense, en función del peso, de la apariencia y del diámetro, este año serán entregados premios sorpresa para los tres horticultores más jóvenes, para de esta manera incentivas a los más jóvenes en el trabajo horticola.

La adhesión a este concurso aumenta de año en año, lo que denota el interés creciente por esta iniciativa por parte de los participantes.

Solo recordar que la couve/berza de Navidad es ingrediente ineludible en toda mesa navideña. Es obligatoria en la cena de Nochebuena acompañando al tradicional bacalao o pulpo cocido con patatas, todo aliñado con aceite nuevo (recién producido) de oliva. En estas fechas es muy apreciada, tanto que en los mercados de los pueblos y ciudades se incrementa bastante su precio. Durante el invierno y primavera se consume en sopas o cocida como acompañamiento.

'En esta Navidad las compras son en el comercio tradicional'

Esta acción organizada por Aciscel - Asociación Comercial, Industrial y Servicios de Celorico da Beira, con el apoyo del Municipio, tiene como objetivos apoyar la revitalización del comercio del Concejo, incrementar la fidelización de los consumidores locales, contribuyendo al desarrollo del tejido empresarial con especial enfoque en el comercio minorista.

¿Quién puede participar? Todos los consumidores que efectúen compras de valor igual o superior a 20 euros, en el comercio tradicional entre el 11 de diciembre de 2017 y el 6 de enero de 2018. Con los siguientes premios:

1º Prémio – Vale de 200€ ( a consumir en el Comércio Local) ;

2º Prémio – 2 Estancias en un centro hostelero local

3º Prémio - Serán sorteados dos 3º prémios incluyendo cada uno de ellos 1 paquete de Navidad (elaborados con ofertas del comércio local).

FOTOS LUIS FALCÃO