El Mercado del Val continúa con su desarrollo tras la reapertura a finales de 2016, después de una renovación y una modernización absoluta. La última novedad es la creación del Ágora en uno de los pocos espacios que aún quedaban libres en el Mercado. Según ha explicado en la presentación el presidente de la Asociación de Industriales del Mercado, Felipe González, la intención es que sirva “como un espacio de encuentro entre el Mercado del Val y sus clientes”.

Esta iniciativa se pone en marcha gracias a la colaboración de IKEA en el acondicionamiento del espacio y el desarrollo de diversas actividades dinámicas e inspiradoras, desde talleres hasta cocina en directo, según ha destacado el director de tienda en Valladolid, Francisco Javier Herranz, que ha incidido en que de esta forma la compañía acerca su oferta al centro de la ciudad.

Por su parte, Miguel Sancho, director del Servicio de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Valladolid, ha destacado la pujanza y vitalidad que refleja este nuevo espacio del Mercado en “un edificio que tiene casi siglo y medio de vida y que sigue dedicado a la actividad para la que fue creado, demostrando que permanentemente ha sido y es capaz de adaptarse a las necesidades de sus clientes”.

Con la inauguración de este novedoso y atractivo espacio, el Val quiere dar un nuevo paso en su compromiso de convertir al Mercado en un foco de dinamización social y cultural al servicio de la ciudad de Valladolid, divulgando alguno de los valores de los mercados minoristas: su cercanía, su apuesta por los productos frescos, de proximidad y de calidad, así como su defensa de la alimentación saludable y de la cocina tradicional.