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Los niños de Castilla y León, los que más lácteos consumen en toda España
Todos los menores de la Comunidad toman lácteos a diario, situándose como la que mejor cumple con las recomendaciones de los expertos
14 octubre, 2021 10:47Noticias relacionadas
La alimentación de los niños castellanos y leoneses es variada y alcanza la cantidad mínima de alimentos lácteos recomendados por la Federación Española de Nutrición (FEN), de entre 2 y 4 raciones al día. Aunque los menores de Castilla y León toman diariamente leche (según el 86,5% de los padres), fruta (un 54,1%) y yogur (un 37,8%). Así todos los niños castellanoleoneses toma leche al menos 3 días a la semana, aunque en el caso del yogur el 21,7% de los menores lo consume menos de tres veces por semana, cifra que se asemeja a la media registrada a nivel naciona, que se sitúa en 24%.
Estos datos revelan que la región es la que obtiene mejores resultados del país, siendo prácticamente la mayoría de los niños toman estos alimentos). Completan el Top 3 de comunidades con mejores resultados Galicia (98%) y País Vasco (97%). Estos datos constatan que, en las comunidades con una mayor cultura de lácteos, la toma está muy interiorizada.
Margen de mejora en las escuelas
En el caso de Castila y León, la situación en las escuelas tiene mucho margen de mejora y la diferencia con la media nacional es muy notable: 3 de cada 5 centros (60,9%) nunca incluye la leche en sus menús, y más de un tercio de los centros (36,6%) nunca proporciona yogur a los menores.
![Consumo lacteos](https://s1.elespanol.com/2021/10/14/actualidad/619449147_211650619_854x640.jpg)
Consumo lacteos
Al profundizar en el consumo del yogur en casa y en el colegio a nivel nacional, estos datos se agudizan aún más, agravando el déficit lácteo en las dietas de los niños. De este modo, 1 de cada 5 menores españoles (un 19,7%) nunca toma yogur o lo hace 1-2 días por semana tanto en casa como en la escuela.
Aunque el dato sigue siendo elevado, la situación en Castilla y León es mejor que la media nacional: el 16,5% de los menores no toma yogur o lo hace 1-2 días a la semana, tanto en colegio como en casa. Por el contrario, los niños de Cantabria y País Vasco son los que más toman alimentos lácteos como el yogur, tanto en el colegio como en casa (un 45%), seguido de Galicia (38,7%). De nuevo, las regiones con mayor tradición láctea son las que se preocupan más de incluir el yogur entre los hábitos de los más pequeños.
El yogur en el desayuno
En Castilla y León, la mitad de los padres incluye al yogur como parte de un desayuno equilibrado, pero la realidad es que solo el 7% se lo ofrece a los niños diariamente, siendo una de las comunidades que presenta una cifra más baja, junto a Cantabria y Aragón. Esto es muestra de la responsabilidad que derivan a las escuelas, motivo por el que el 54,1% de los castellanoleoneses (Figura 3: Demanda de consumo de yogur en el colegio) que participaron en la investigación demanda un incremento de yogures en los colegios.
![yogur en el colegio](https://s1.elespanol.com/2021/10/14/actualidad/619449148_211650651_855x1140.jpg)
yogur en el colegio
Estos son algunas de las conclusiones del Estudio sobre valores, creencias y hábitos del consumo de yogur por el público infantil en España, elaborado por la Asociación Española de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY), que ofrece un diagnóstico de los hábitos de consumo en el contexto de los hábitos de alimentación infantil entre los niños y niñas de 3 y 14 años.