![El delicioso sándwich de León que se ha proclamado segundo mejor de España](https://s1.elespanol.com/2024/06/05/castilla-y-leon/region/leon/860674005_243764987_1024x576.jpg)
El delicioso sándwich de León que se ha proclamado segundo mejor de España
León tiene el segundo mejor sándwich de España: una deliciosa explosión de sabor con mucho queso
Este martes se conocían los ganadores del I Campeonato de Bocatas en el que han participado 127 establecimientos de todo el país
5 junio, 2024 09:36Noticias relacionadas
Todas las comunidades sueñan con tener el mejor bocadillo o sándwich en ellas. Estos alimentos están presentes en cualquier bar o restaurante y apetecen a cualquier hora del día. Y nadie mejor que los propios clientes para hacer de catadores oficiales y dar sus valoraciones sobre cuáles son los triunfadores a nivel nacional.
Para ello, desde el 29 de abril se ha venido desarrollando el I Campeonato de Bocatas y Sándwich de España, un concurso que perduraba hasta el 26 de mayo y cuya gran final tenía lugar este martes, 4 de junio, en Oviedo.
En él participaban un total de 127 establecimientos de toda España y, en el caso de Castilla y León, eran cinco los locales que competían por los primeros puestos y dos los que se colaban en la final. Un concurso muy sabroso y delicioso en el que se han citado las mejores elaboraciones del país.
Los nervios estaban a flor de piel, pero el segundo puesto en la modalidad de mejor sándwich se ha quedado en la Comunidad. Y es que León tiene el segundo mejor de todo el país. Y así lo han corroborado los más de 20.000 votos de los clientes e inspectores junto a la cata a ciegas del jurado.
Este se elabora en Zielo Coffe & Snack Bar de León, un establecimiento ubicado en la calle Virgen del Camino 2. Su propuesta ha sido irresistible y es que, tan sólo analizando los ingredientes, ya dan ganas de darle un buen bocado a este delicioso sándwich. Esta elaboración contiene: Pan brioche artesano affogatto, coleslaw con kimchy mayo, panceta ibérica asada a baja temperatura con manzana y vinagre de Jerez, salsa barbacoa casera, pepinillo encurtido al toque de tajin y queso raclette fundido al estilo suizo
La propuesta, según informan los creadores del mismo, se basa en un sándwich que combina "la frescura del coleslaw (lombarda, col china, mayonesa y kimchy) con un tratamiento a baja temperatura de nuestra panceta ibérica aromatizada con vinagre de jerez y zumo de manzana natural". Asimismo, lo acompañan con pepinillo encurtido casero con un toque de tajin y una cobertura de queso raclette francés recién fundido al estilo tradicional suizo. Su precio es de 15 euros.
![El delicioso sándwich con queso raclette francés recién fundido](https://s1.elespanol.com/2024/06/03/actualidad/860174706_243763467_1706x1320.jpg)
El delicioso sándwich con queso raclette francés recién fundido
Un claro vencedor que merece la pena ser probado y que se coloca en el puesto número 1 del ranking de Castilla y León. En segundo lugar, estaría el bocadillo que también se colaba en el top 15 de mejores bocadillos y sándwich. En este caso es el que se hace en The Pit Ribs & Wings de León y entre sus ingredientes lleva pan artesanal, escarola, vinagreta ajo, chivo, yogur coladilla, flor de saúco y mermelada vino prieto picudo es lo que lleva la elaboración de este establecimiento para convertirse en el mejor del país. El precio es de 14 euros.
![El bocadillo leonés de The G.O.A.T.](https://s1.elespanol.com/2024/06/03/castilla-y-leon/vivir/gastro/860174708_243727489_1024x576.jpg)
El bocadillo leonés de The G.O.A.T.
Finalmente, en este ranking autonómico se encontraría el bocadillo elaborado en OÉ OÉ Sport Bar de Burgos con pan de agua, brisket de vaca cocinado a baja temperatura, pernil de lechón asado, salsa especial de la casa, selección de encurtidos caseros y fondue de queso suizo.
![El bocadillo de OÉ OÉ sport bar](https://s1.elespanol.com/2024/04/29/castilla-y-leon/region/851425685_241928446_1024x576.jpg)
El bocadillo de OÉ OÉ sport bar
No cabe duda de que todos son increíbles y que merecen la pena ser probados. Además de estos tres, también competían otros dos -uno de Burgos y otro de León- por colarse entre los mejores del país.