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Animada Lonja de Salamanca con múltiples variaciones de precios
En la mesa de cereales, sube el precio del garbanzo pedrosillano y del paquete grande de paja, mientras que baja del trigo blando.
En la mesa de despiece de ibérico, subidas para jamón de bellota cien por cien ibérico y magros secreto, mientras que baja en la mayoría de las demás categorías.
En la mesa de porcino blanco e ibérico, subem los tostones de mayor tamaño y bajan los de menor, también suben lechones y marranos.
En la mesa de ovino, descensos en corderos y lechazos. En la de bovino de vida, estabilidad de precios. Y en la de bovino de carne, bajan las terneras mayores de doce meses.
Cotizaciones de la Lonja Agropecuaria de Salamanca 22 de enero de 2018
