El alcalde de Ciudad Rodrigo, Marcos Iglesias, visita la Feria de San Andrés ICAL
Ciudad Rodrigo se convierte en centro provincial ganadero gracias a la Feria de San Andrés
La localidad mirobrigense es desde ayer punto de encuentro entre ganaderos y profesionales del sector agropecuario
30 noviembre, 2022 16:21Noticias relacionadas
La tradicional Feria de San Andrés convierte a Ciudad Rodrigo en centro ganadero salmantino a finales de noviembre. Una feria del sector agropecuario que muestra lo mejor de la ganadería de la comarca.
Con la presencia del alcalde de Miróbriga, Marcos Iglesias Caridad, se inició la exposición y venta de ganado de las diversas razas como limusín, charoles, morucha o avileña. A contar también en este certamen ganadero la celebración de IX Concurso Exposición de raza charolés de Castilla y León, según informa Ical.
Al mediodía, se celebró una degustación gastronómica confeccionada con carne de morucha.
El certamen, también como es habitual, acoge la Lonja Agropecuaria de Salamanca, con la mesa de porcino tanto blanco como ibérico. Esta Lonja fija la primera cotización de la temporada correspondiente a al mes de ibérico de bellota, así como la de despiece del ibérico.
