Mujer comiendo fruta.
Ni cenar fruta ni solo un yogur: esta es la manera más efectiva para adelgazar según los nutricionistas
Para bajar de peso, muchas veces optamos por recurrir a cenas muy poco abundantes, pero ¿esto realmente funciona?
Para poder eliminar esos kilos de más que tanto nos preocupan, no solo es fundamental no saltarse ninguna comida, sino también saber cuál es la cantidad adecuada que debemos consumir de cada alimento. Es especialmente importante entender las diferencias entre lo que comemos durante el día y lo que elegimos para la cena, ya que, aunque no lo creas, esta última juega un papel muy importante para conseguir nuestro objetivo.
No es ningún secreto que existen cientos de opciones para poder tener una dieta poco contundente. Aunque sabemos que hay muchas opciones para seguir una dieta ligera, existe una en particular que se ha vuelto muy común entre los españoles: comer una pieza de fruta o un yogur antes de dormir. Aunque pueda parecer una rutina saludable, la realidad dista mucho de que así lo sea.
La dietista y nutricionista Juliá Ferré es una de las expertas en la materia que discrepan en cuanto a esta idea. A través de unas declaraciones para La Vanguardia, ha asegurado que: "si solo tomamos fruta, estamos desplazando otros alimentos que es importante consumir, como huevos, pescado o verduras".
Mujer comiendo un yogur en la cocina de noche.
Cenar solo un yogur y/o una pieza de fruta en determinadas ocasiones, si estamos enfermos o no tenemos excesivo apetito, no es malo. El problema viene cuando lo tomamos como hábito.
De acuerdo a la experta, al hacer esto no estamos dando la importancia que tiene apostar por una alimentación equilibrada, con todos los nutrientes que nuestro organismo necesita.
"No lo convertiría en un hábito o diría que es una práctica saludable", puntualiza la nutricionista. Lejos de ser un problema o acarrear otros como consecuencia, simplemente, se trata de incidir en una dieta completa de los nutrientes que el organismo necesita, evitando al máximo aquellas calorías vacías que ni sacian ni benefician.
Aun así, basándonos en las puntualizaciones de otros expertos en nutrición, una cena a base de yogur o fruta únicamente, aunque no está completa de nutrientes, no es perjudicial.
Cenar yogur o fruta, ¿es desaconsejable?
En nuestra cultura es muy poco frecuente incluir todos los grupos alimentarios en cada una de las comidas diarias. Pragmáticamente, es imposible por el ritmo de vida que se lleva y, además, no tiene por qué ser así, tal y como confirman los nutricionistas.
Pero sí es importante que, al finalizar el día hayamos incluido en nuestra dieta el porcentaje de vitaminas y nutrientes que la OMS recomienda (Organización Mundial de la Salud): 400 gramos de frutas y verduras al día como mínimo para beneficiar a nuestra salud y prevenir enfermedades de tipo cardiovascular, diabéticas o de obesidad.
Mujer cogiendo del frigorífico frutas y verduras.
De este modo, si en el almuerzo hemos ingerido una comida con pocos nutrientes, en la cena debemos procurar completar la dieta con alimentos ricos en vitaminas, minerales, proteínas y grasas. Es decir, debemos garantizar la cantidad de verduras y proteína a lo largo del día, de una manera u otra.
Por tanto, para saber si nos resulta beneficioso cenar solo un yogur o una pieza de fruta, tenemos que tener presente qué hemos comido a lo largo del día y si podemos prescindir de esos nutrientes que necesitamos consumir diariamente.
¿Realmente sirve para adelgazar?
Para perder peso de forma efectiva y saludable no todo vale. El yogur y la fruta, tanto combinado como por separado, son beneficiosos, pero cenar tan solo eso no sirve para adelgazar, tal y como confirman los expertos en nutrición.
Si durante el resto del día comemos sin control, prefiriendo las calorías vacías y las grasas poco saludables, a alimentos cargados de los nutrientes necesarios para proteger nuestra salud, de nada sirve cenar tan solo un lácteo de este tipo o una pieza de fruta.
Mujer comiendo yogur con fruta mientras habla por teléfono.
En caso de que sea una opción puntual, que hagas como compensación ante excesos que hayas podido hacer, sí notarás un cambio en tu peso. De lo contrario, tomándolo como cena diaria, ni adelgazarás ni estarás aportando los nutrientes necesarios a tu organismo.
Pero, si hoy es un día de esos en los que vas a optar por cenar yogur y/o fruta, sigue los siguientes consejos que los nutricionistas recomiendan:
- Toma frutas con un bajo índice glucémico como manzanas o peras. No solo te ayudará a desinflamarte, sino que también estará activando la leptina y, por tanto, te ayudará a dormir mejor.
- En caso de ingerir de noche una fruta que aporte más azúcar en la sangre, este índice podría transformarse en grasa en el tejido adiposo.
- Además, las frutas con un alto índice glucémico hace que a las pocas horas de haberlas comido sufras una notoria bajada de azúcar en la sangre y tengas de nuevo ganas de comer.
- En cuanto al yogur, preferiblemente deben ser enteros, naturales y sin azúcar añadido.
- A pesar de contar con poca grasa saludable como sí lo pueden hacer otros alimentos como la carne o el pescado, es un alimento altamente saciante. Los yogures activan la leptina y, por tanto, resultan beneficiosos a la hora de perder peso.
Ahora que eres consciente de los pros y contras de cenar tan solo un yogur o una pieza de fruta, o ambas cosas a la vez, valora tu dieta diaria e incide en lo que estás fallando para deshacerte de esos kilos de más de una vez por todas.
