Guijuelo levanta el teón de la Matanza Típica correspondiente a la edición de 2023. Y van... 37 matanzas, a decir pronto, salvo la interrupción por la pandemia. En la apertura de este año, la periodista y presentadora de La 8 de Salamanca Alba Sánchez, fue la encargada de pronunciar el pregón de inicio.

Un acto celebrado en la Carpa Municipal instalada en la Plaza Mayor, también como homenaje a las mujeres choriceras de Guijuelo. Además, Sánchez fue investida Matancera de Honor.

 El acto ha contado con la presencia de la Corporación Municipal, encabezada por el alcalde, Roberto Martín, uno de los organizadores, Jesús Merino, además de las 17 mujeres homenajeadas. Todos los presentes han podido disfrutar de la actuación del grupo Folclórico El Torreón y del reparto de dulces, perrunillas y aguardiente.

 Antes del comienzo del pregón se ha inaugurado la exposición fotográfica ‘Guijuelo y su industria con nombre propio’. La muestra se podrá visitar a lo largo del mes de febrero a través de la cristalera del vestíbulo del Ayuntamiento de Guijuelo.