Valdestillas celebrará el próximo 24 de noviembre la tercera edición de la Jornada sobre la matanza, uno de los eventos con mayor acogida durante el año en la localidad.

PROGRAMACIÓN

11.00 h. Degustación de Torta de Chicharrón, maridadas con café de puchero y orujo.
A continuación, se iniciará el chamuscado y destazado del cerdo para elaboración del mondongo al estilo tradicional a cargo de los matanceros.

12.00 h. Demostración de Talleres Artesanales.
Fabricación de un tonel
Alfarería
Elaboración de Mantecados de Portillo
Cestería

12:30 Presentación de las Jornadas a cargo de la Matancera de Honor Ángeles Leonardo artesana repostera de “La Giralda de Castilla”
Degustación popular de Verdejo a cargo de la Ruta del vino de Rueda.
La degustación se realizará en copa de cristal. Precio de la copa 1.50 €

13.00 h. Actuación del grupo de danzas “Grupo de Danzas Adaja” acompañadas de Dulzaineros Zambarujos

13:30 h. Almuerzo matancero a base de chorizo y panceta. (Importe 2€ incluye dos montaditos + vino – agua o mosto y la participación en el sorteo de un jamón).

13:40 h. III Concurso de Bebedores de Porrón
A continuación, actuación de música folk a cargo de VANESA MUELA
Organiza: Ayuntamiento de Valdestillas
Colabora:
Diputación de Valladolid
SODEVA
Ruta del Vino de Rueda
Bodegas Vicente Sanz - Grupo de Danzas Adaja - Productos Artesanos Estilita – Asociación de Caballistas El Comeso – AMPA El Prado - Cafetería Plaza – Asociación de Mujeres Fuente Nueva