El pasado jueves el municipio vallisoletano de Tordesillas dio el pistoletazo de salida a su cita gastronómica más importante: el XI Concurso de Tapas Todos los Santos. Una competición culinaria que arrancó con la presentación de las 17 propuestas elaboradas por diferentes establecimientos tordesillanos en el Auditorio El Carmelo.
Allí fue donde el jurado profesional, formado este año por Nauzet Betancort, jefe de cocina de la Gastrobodega 'El hilo de Ariadna by Martín Berasategui' de Rueda; Óscar Herrero, chef instructor en la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Comercio de Valladolid; y Juan Antonio del Río, gerente y chef del restaurante El Figón de Tordesillas y ganador del concurso de Tapas 'Todos los Santos' en 8 de sus 11 ediciones; pudo degustar cada una de las tapas presentadas a la competición, convertida en una cita ineludible, no solo para los propios hosteleros, sino también para los vecinos de la localidad que se han acostumbrado a disfrutar de originales recetas en esta época del año.
El fallo del jurado, a través de cual otorgarán cuatro premios a la tapa más original del concurso, se dará a conocer el próximo lunes 30 de octubre a las 19:00 horas, en una entrega de premios que se celebrará en el mismo auditorio donde tuvo lugar la presentación y en la que también se desvelará el veredicto del juez misterioso que durante este fin de semana visitará los bares y restaurantes para degustar cada tapa sin desvelar su identidad y así después poder otorgar el Premio Especial del Cliente.
Desde este mediodía hasta la noche del lunes 30 de octubre, vecinos y visitantes también podrán deleitar su paladar con estas tapas por un precio de dos euros con bebida incluida, y, aunque el concurso finaliza el 30 de octubre, durante los dos días siguientes los establecimientos que lo deseen podrán seguir ofreciendo sus propuestas.
Según ha dado a conocer el Ayuntamiento de Tordesillas, la entrega de premios será presentada por el humorista vallisoletano Sergio Encinas, ganador de varios concursos de monólogos a nivel nacional y poseedor de más de ocho millones de seguidores en redes sociales. Además, ha grabado monólogos para Sopa de Gansos en Cuatro y FDF, así como en el programa Comedy CyL; y ha colaborado en Radio Marca, compaginándolo con sus monólogos en las Noches de El Club de la Comedia.
Estos son los establecimientos participantes del XI Concurso de Tapas 'Todos los Santos':
1. BAR LA TAPITA
2. CAFÉ CASTILLA
3. HAMBURGUESERÍA COLAGÓN
4. POR FIN CAFÉ
5. MESÓN VALDERREY
6. PIZZERÍA GIOVANETTO
7. BAR EL ESCUDO
8. MESÓN SAN ANTOLÍN
9. BAR PLAZA MAYOR
10. HELADERÍA BAONZA
11. RESTAURANTE VIKI
12. MESÓN DON PANCHO
13. BAR CENTRO DE DÍA
14. SEROS CAFÉ Y COPAS
15. PARADOR DE TORDESILLAS
16. RESTAURANTE DOÑA CARMEN
17. RESTAURANTE LOS TOREROS
* Fuera de concurso, también se podrá degustar la tapa del Restaurante FIGÓN, ganador del certamen de 2022.