La Diputación de Valladolid está presente, con la marca territorio Alimentos de Valladolid, en el 37º Salón Gourmets, que, desde este lunes, 22 de abril, hasta el próximo 25 del mismo mes, se celebra en Ifema, en Madrid.
Se trata de la primera vez que Alimentos de Valladolid está presente en dicho certamen, que es considerado el principal evento de alimentación y bebidas de alta calidad en Europa. Lo hace junto a 33 empresas de la provincia que van a poder presentarse en el expositor de 60 metros cuadrados que se ubica en el pabellón 4 de Ifema.
Es un stand abierto, con ocho puestos de promoción, que serán ocupados por ocho empresas diferentes cada día del certamen. En estos puestos, las diferentes compañías ofrecerán catas y degustaciones al público profesional presente en el certamen. Destaca por su enfoque comercial, y se convierte en el punto de encuentro más visitado del ámbito gastronómico, incluyendo restaurantes, hoteles y demás, tanto del panorama nacional como internacional.
El expositor cuenta con una zona central de trabajo para poder realizar encuentros comerciales individualizados, que es uno de los grandes atractivos del Salón Gourmets.
32 empresas de la provincia
Alimentos de Valladolid inicia hoy su presencia en Salón Gourmets de la mano de Bodegas Concejo, Bodegas Muelas, Bodegas Convento de las Claras, Liberso Verdejo, Carnicería Juan Carlos, Picasa, Miel 79 y Noray Seafood.
Mañana martes será el turno de Vicaral Wines, Bodega Mucy, Laderas de Valverde, Bodega Lar de Maia, Pecorea Miel, Kamarere, Repostería La Casita y Grupo Hermi.
El miércoles 24, expondrán sus productos Dulces El Toro, Mélida Wines, Piñones Román Lorenzo, Bodegas Ogón, Quesería Zucca, Bodegas Sinforiano, Grupo Matarromera y Valadar, el Dulce de la Provincia.
Además, el miércoles será el día central de la presencia de Alimentos de Valladolid en el certamen, ya que ese día tendrá lugar la presentación de la Feria Dulcería 2024, que se va a celebrar en el Espacio La Granja del 17 al 19 de mayo, así como una exhibición de repostería a cargo de Inés Hernández, de El Bombón, con la elaboración de Merceditas, elegido mejor dulce de la provincia en la pasada edición de la Feria.
Ya para finalizar, el jueves 25 será el turno de Miel de Amable, Natursnacks, Bodegas Nidia, Velvety Wines, Quesería La Cruz del Pobre, Emán Vara Gourmet y de los tres Vinos de Museo: Whisba 2020, de Bodegas Rodriguez y Sanzo, Traslanzas 2022 y Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2018. Además, se presentará oficialmente la primera Guía de Turismo Agroalimentario de la provincia de Valladolid.