La asociación zamorana de panaderos (ASEZPAN) ha presentado esta mañana el nuevo proyecto de desayunos saludables en el que participarán 15 centros educativos de la provincia y la capital promocionando además los productos de Zamora.

Con la colaboración del Ayuntamiento de Zamora, la Junta de Castilla y León, la Diputación y la Fundación Caja Rural, seis colegios de la capital y nueve de la provincia disfrutarán de esta iniciativa que ASEZPAN ha retomado tras varios años de parón.

El director provincial de Educación, Fernando Prada, ha resaltado la importancia de los hábitos saludables, la dieta mediterránea...que se fomenta en los 53 comedores escolares de la provincia que cuentan con alrededor de 2.000 comensales diarios.

Por su parte, desde la Diputación Pablo Rubio ha incidido en que la mejor campaña de conocimiento es a través de los niños porque "cuando se trabaja desde la base, se siembra y se recoge el fruto", mientras que la concejala de Cultura, María Eugenia Cabezas, ha resaltado que "educar implica también aprender a cuidarse y a comer" mientras que con esta iniciativa se venden los productos de Zamora.

Desde Caja Rural, Feliciano Ferrero  ha recordado que la Fundación tiene como uno de sus objetivos impartir saberes y valores por lo que “qué mejor que saber comer”.