Las temperaturas anómalas de octubre afectan a los apreciados níscalos y boletus de Zamora

Las XXIII Jornadas Micológicas de la Asociación Micológica Zamorana vuelven con fuerza este otoño. Este evento reúne a amantes de la micología y la naturaleza para celebrar la belleza y la diversidad de las setas de la provincia

La inauguración de la Exposición Micológica será el domingo 5 de noviembre en un marco impresionante: el claustro del Colegio Universitario de Zamora, situado en la calle San Torcuato s/n. La exposición estará abierta al público durante varios días, con horarios que permiten a los visitantes explorar el fascinante mundo de las setas. Del 6 al 8 de noviembre, el horario de visita es de 18.30 a 21.00 horas.

Un aspecto clave de estas jornadas es la participación activa del público. Los asociados y cualquier persona interesada en colaborar pueden contribuir con ejemplares de setas, los cuales se recibirán el sábado 4 de noviembre a partir de las 18.00 horas en el lugar de la exposición, a través de la puerta principal del Colegio Universitario.

Para involucrar a las generaciones más jóvenes, los centros escolares de Zamora y la provincia tienen la oportunidad de programar visitas especiales fuera del horario de exposición los días 6, 7 y 8 de noviembre, en horario de 10.00 a 13.00 horas. Para concertar estas visitas guiadas de una hora de duración, se puede contactar con la asociación a través del teléfono 607 929 285.

Uno de los momentos más esperados de estas jornadas es el Concurso Micológico, con premios que buscan resaltar la belleza y el valor científico de las setas. El ejemplar más espectacular recibirá un Libro de Micología donado por la librería Milhojas, mientras que el ejemplar de mayor interés científico se hará acreedor a un Libro de Micología donado por la librería Semuret.

Además de la exposición y el concurso, las Jornadas Micológicas también ofrecen un programa de conferencias muy interesantes. El 9 de noviembre a las 19.00 horas, en la Delegación Territorial de Sanidad en la plaza Alemania de Zamora, se llevará a cabo la charla 'Setas de Parques y Jardines', impartida por Javier Marcos, un experto en Biología y Bioquímica, con un máster en Agrotecnología y colaborador de la revista de tirada nacional 'Cesta y setas'.

El 10 de noviembre a las 19:00 horas, en el Palacio de la Alhóndiga, en la Plaza Santa Ana de Zamora, Augusto Calzada, presidente de Amiza, ofrecerá la conferencia 'Los Colores, Olores y Sabores de las setas: Características que nos ayudan a su identificación'.

Finalmente, para cerrar con broche de oro estas jornadas, el día 12 de noviembre, los socios tendrán la oportunidad de disfrutar de una salida en bus al Pinar de Toro, seguida de una deliciosa comida en el restaurante Madre Mía. La reserva de asistentes para la comida se realizará durante el transcurso de las jornadas en la Exposición Micológica, a un precio de 28 euros y de asistencia exclusiva para socios.

Apoyo de Caja Rural de Zamora

Al igual que la Fundación Caja Rural de Zamora cumplía el pasado año 25 años, la Asociación Micológica Zamorana también está de aniversario este 2023. Precisamente ha sido en la sede de la entidad bancaria donde se han presentado estas jornadas, y la técnico de Comunicación de Caja Rural, Laura Huertos, ha agradecido a Amiza que "acerquen al público general la micología". 

También recordó que las setas y la micología ocupan una posición muy importante en la provincia de Zamora. "Nuestro medio rural está lleno de setas y distintos hongos y creo que debemos saber potenciarlo", finalizaba.

Campaña micológica

Augusto Calzada también dio algunos detalles sobre cómo va la campaña de recogida de setas en la provincia de Zamora este otoño. Calzada enfatizó que la campaña es siempre un reto "impredecible" debido al cambio climático y a las variaciones en las condiciones meteorológicas.

Según sus declaraciones, las recientes condiciones climáticas han sido inusuales, con un septiembre bastante lluvioso seguido de un octubre excepcionalmente cálido, registrando temperaturas de hasta 30 grados. Estas condiciones climáticas atípicas han retrasado el inicio de la temporada de setas. En su opinión, es complicado aventurar cómo evolucionará la temporada dado que la respuesta de los hongos "es impredecible, aunque puede que se salven".

A pesar de estos desafíos, Calzada señaló que las recientes lluvias podrían contribuir a mejorar la situación. Sin embargo, todavía "es demasiado pronto" para afirmar con certeza cómo se desarrollará la campaña, ya que depende de múltiples factores, incluyendo las condiciones meteorológicas futuras y de cómo afecten las últimas lluvias de las últimas semanas.

Eso sí, con esta incertidumbre y un descenso en los kilos esperados, Calzada sí aventura a que los precios de las piezas más cotizadas, el boletus y los níscalos, subirán de precio respecto a campañas anteriores. Y es que, ejemplares de estas familias de hongos ni si quiera se han empezado a ver en las recogidas.