Cordero de lechal de Sayago guisado en salsa de almendras
Más de 1.300 personas disfrutan de los deliciosos platos tradicionales de Sayago
Estas jornadas gastronómicas siguen en marcha hasta el 5 de mayo ofreciendo exquisitos menús
10 mayo, 2024 16:53El pasado 5 de abril comenzaba la I Jornada Gastronómica promovida por la Asociación de Empresarios de Sayago, en la que colabora la Diputación y Caja Rural de Zamora.
Un total de 12 restaurantes que se encuentran distribuidos por la comarca se han adherido al proyecto. Por ello, a lo largo de este mes, más de 1.350 personas han degustado los platos realizados con alimentos de origen sayagués elaborados de forma artesanal y tradicional.
Desde la Asociación de Empresarios aseguran que estas iniciativas realzan el valor de la comarca y generan una fuente de interés turístico. "La mayoría de las reservas son de turistas que han aprovechado el viaje para visitar zonas emblemáticas", afirman, y ponen de ejemplo la ruta por el Embalse de la Almendra o el mirador Banco de Hullón en Villadepera.
Francisco Rodríguez, presidente de la asociación, ha agradecido a todas las personas, empresas e instituciones que han llevado a cabo el proyecto. "De cara a las próximas jornadas tendremos una reunión para analizar distintos puntos de vista, valorando las opiniones, sugerencia y mejoras de todas las partes", añade.
