El presidente de la Cámara de Comercio de Zamora ha informado que las exportaciones de sector quesero durante el año 2023 fueron de más de 46 millones de euros, siendo la séptima provincia de exportación en este sector, y junto con el resto del sector lácteo se exportaron en Zamora un valor de casi 94 millones de euros. Lo que representa el 25 % de las exportaciones de la Comunidad.
También ha confirmado Enrique Oliveira, que los principales mercados donde más importe de exportaciones suponen para el sector son Italia, Francia, Estados Unidos y Reino Unido.
Estas afirmaciones han tenido lugar durante la firma del convenio de colaboración entre la Cámara de Comercio de Zamora y la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (Eilza) para la organización de la segunda edición de la feria Fromago que tuvo lugar hoy, 22 de mayo.
La feria de Fromago, que se celebrará entre el 12 y 15 de septiembre, tendrá un aumento de estands, en torno a un 30% más. Y, además, esperan cerrar más participantes en los meses restantes, como ha confirmado Sara Fregeneda, presidenta de Eilza.
Durante la segunda edición de la feria, la Cámara de Comercio ha programado para los próximos 12 y 13 de septiembre una misión inversa que consiste en encuentros bilaterales donde importadores especializados y las industrias queseras puedan afianzar las relaciones. Hasta el momento, ya hay confirmados más de 35 importadores procedentes de 27 países, duplicando el número de importadores respecto a la edición anterior.
Para organizar esta acción comercial, la Cámara cuenta con la colaboración del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE), y con la financiación de la Diputación Provincial.
La presencia de 150 productores de queso en un lugar durante dos días es una atractivo, con presencia nacional e internacional, según añadían. Además, la Cámara de Comercio espera confirmar en los próximos días otros dos importadores estadounidenses muy importantes del sector.
La próxima semana durante la feria de Silleda en la Semana Verde de Galicia, se hará una presentación de Fromago con diferentes actividades y degustaciones.