Un vaso lleno de terrones de azúcar.

Un vaso lleno de terrones de azúcar.

Nutrición

Estos son los síntomas que alertan de que hay un exceso de azúcar en tu organismo

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo diario de este ingrediente no debería superar los 25 gramos al día.

26 junio, 2023 02:10

En la sociedad actual, el consumo excesivo de azúcar se ha convertido en una preocupación creciente debido a sus efectos negativos en la salud. Además de contribuir al aumento de peso y al desarrollo de enfermedades crónicas, puede desencadenar una serie de síntomas preocupantes. ¿Cómo saber si se está ingiriendo más de lo recomendado? Cada persona reacciona de manera diferente al consumo de azúcar, por lo que es importante prestar atención a las señales que nuestro cuerpo nos envía. 

A pesar de que la cantidad diaria recomendada no debe superar los 25 gramos (equivalentes a seis cucharaditas pequeñas), es posible que tu cuerpo sea más sensible a este alimento y, en realidad, muchos de nosotros consumimos mucho más de lo que deberíamos.

Dado que cada persona tiene un cuerpo diferente, no todos reaccionamos de la misma manera al consumo de azúcar y cada uno tiene un límite máximo distinto. Concepción Martínez, una nutricionista deportiva especializada en obesidad, comparte algunas de las señales con las que el cuerpo manifiesta que te estás pasando con el azúcar.

Cambios de humor y cansancio

Una alimentación rica en azúcar puede provocar cambios de humor severos debido a las variaciones en los niveles de glucosa en la sangre. El azúcar se absorbe rápidamente en el cuerpo y proporciona una rápida subida de energía seguida de una caída brusca, lo cual puede generar malhumor, irritabilidad, ansiedad y un aumento del apetito. Por lo que limitar el consumo de dulces puede ayudar a equilibrar el estado de ánimo y promover sentimientos más positivos.

De igual modo, según la Asociación Americana del Corazón (AHA), consumir productos ricos en azúcar conlleva ciertas consecuencias. Estos alimentos, que carecen de proteínas, fibra o grasa, generan un breve aumento de energía seguido de una drástica caída en los niveles de azúcar en la sangre. Además, en la mayoría de los casos, tienden a desplazar a los alimentos integrales y contribuyen a la aparición de deficiencias nutricionales.

Dolor de cabeza y problemas hormonales

El consumo excesivo de azúcar puede desencadenar hipoglucemia, lo que puede manifestarse con dolores de cabeza y migrañas frecuentes. Además, una dieta alta en azúcar puede estar relacionada con desequilibrios hormonales, especialmente en mujeres con síndrome de ovario poliquístico. Este síndrome se ha relacionado con la resistencia a la insulina, que puede ser causada por el exceso de azúcar en la dieta. Por lo que reducir el consumo de azúcar puede ayudar a controlar los síntomas de este trastorno.

Problemas de piel y dentales

Consumir altos niveles de azúcar se ha relacionado con problemas de la piel, como acné y piel grasienta. También la caries es otra de esas señales inequívocas de que te estás pasando con el azúcar en la dieta diaria, tal y como revelan algunos estudios. Es cierto que, tal y como cuenta Martínez, las caries aparecen con el consumo de carbohidratos, por lo que el azúcar, hidratos de asimilación rápida, puede empeorar la salud bucodental. De hecho, la Asociación Americana del Corazón recomienda tomar al día menos de seis cucharadas de azúcar añadido para las mujeres y nueve para los hombres. 

Dificultad para perder peso y tensión alta

Si llevas una alimentación saludable y haces ejercicio regularmente pero no logras perder peso, es posible que debas evaluar tu consumo de azúcar. El consumo constante de este elemento dificulta la capacidad del cuerpo para utilizar sus propias reservas de grasa como fuente de energía. 

"El azúcar son kilocalorías vacías y tiene un bajo poder saciante, por lo que fomenta una dieta rica en energía de mala calidad", destaca Martínez. Además, existen numerosos estudios que revelan cómo el exceso de azúcar es un factor relevante en los casos de obesidad y sobrepeso.

Para prevenir todas estas señales, es crucial mantener cierto cuidado con la dieta. Los alimentos que contienen azúcar de forma natural suelen estar acompañados de fibra, vitaminas, minerales y agua. Las frutas y ciertas verduras son ejemplos saludables de alimentos que deberíamos incorporar más en nuestra dieta y que tienen azúcar. 

Aunque se suelen consumir como alternativas al azúcar, debemos tener en cuenta que la miel, el sirope de arce, el agave, la panela y el sirope de arroz, en esencia, también son azúcar. Por lo tanto, no se recomiendan como sustitutos. En cambio, los edulcorantes sin calorías, como el xilitol o la estevia, pueden ser alternativas aceptables.