Las frutas y verduras, de las que tenemos una abundante oferta en España, ocupan una parte cada vez más importante de nuestra dieta, formando la base para una alimentación sana y equilibrada. Los expertos en nutrición insisten en que se deben consumir a diario al menos cinco porciones, ya que aportan una gran cantidad de nutrientes a nuestro organismo como agua, vitaminas, minerales y fibras.
Aunque los productos históricamente ligados a la huerta mediterránea son indudablemente beneficiosos, aquellos importados desde Latinoamérica también se han hecho un hueco como producto de proximidad. Así, se pueden encontrar frutos interesantes y a bajo precio, cultivados ya en España, que ayudan a perder peso, evitan los problemas gastrointestinales y reducen el 'colesterol malo'.
Es el caso del mango, una fruta tropical de sabor dulce y textura suave que ha ido ganando popularidad en muchos supermercados de España, y especialmente en Mercadona. A menudo etiquetada como "superfruta" debido a su riqueza en nutrientes, el mango ha conquistado los paladares y las dietas de muchos españoles por su gran valor nutricional. Y los compuestos bioactivos presentes en el mango y sus potenciales efectos anticancerígenos han sido materia de investigación.
Algunas de las principales propiedades del mango son:
- Rico en vitaminas:
Vitamina A: Esencial para la salud ocular y para una piel saludable.
Vitamina C: Importante para la formación de colágeno, la absorción de hierro y tiene propiedades antioxidantes.
Vitaminas del grupo B: En particular, la vitamina B6, que es esencial para el sistema nervioso y la producción de neurotransmisores. - Rico en minerales:
Potasio: importante para el correcto funcionamiento del corazón y los músculos.
Hierro: esencial para la producción de glóbulos rojos y prevención de anemias.
Magnesio: ayuda en funciones musculares y nerviosas, y es vital para la producción de proteínas y energía. - Fibra: promueve la salud digestiva y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
- Antioxidantes: como los polifenoles, que pueden proteger a las células del daño causado por los radicales libres.
- Compuestos bioactivos: como el mangiferin, que se ha estudiado por sus potenciales propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas.
- Agua: tiene un alto contenido de agua, lo que lo hace hidratante y bueno para mantener una adecuada hidratación.
- Bajo en calorías: a pesar de su dulzura, es relativamente bajo en calorías, lo que lo hace una buena opción para quienes buscan controlar su peso.
- Enzimas digestivas: contiene enzimas como la amilasa, que puede ayudar en la digestión de los alimentos.
Ante la mayor demanda de esta fruta en España y sus propiedades saludables, Mercadona ha reforzado su promoción y oferta de esta fruta. Ahora, está disponible para los clientes a 1,81 euros por pieza.
Los beneficios del mango para la salud
El mango es una fruta tropical, deliciosa y jugosa que también es nutritiva, estando repleta de minerales, vitaminas y antioxidantes que aporta, entre otros, los siguientes beneficios:
- Prevención del cáncer: un estudio en Food & Function destacó el potencial anticancerígeno de los polifenoles del mango, especialmente para el cáncer de mama, de sangre, colorrectal y de próstata. Sin embargo, el mango solo contribuye como parte de una dieta equilibrada y no garantiza la prevención.
- Cuida la visión y el ojo: la vitamina A contribuye a mantener una visión saludable y puede prevenir problemas de sequedad ocular.
- Fortalece el corazón: contiene elementos como potasio, fibra y antioxidantes beneficiosos para la salud cardiovascular, regulando la presión arterial y reduciendo riesgos cardíacos.
- Reduce el colesterol malo y evita el estreñimiento: su riqueza en fibra favorece la regularidad intestinal y ayuda a mantener niveles adecuados de colesterol LDL.
- Beneficios para la piel, cabello y sistema inmunológico: las vitaminas A y C en el mango son vitales para la salud cutánea, capilar y fortalecimiento del sistema inmunitario. La vitamina C, en específico, promueve la formación de colágeno.
- Absorción de hierro y formación de glóbulos rojos: la vitamina C mejora la absorción del hierro no hemo, vital para prevenir anemias y para la formación de glóbulos rojos.
- Previene la osteoporosis: al contener vitamina K y potasio, el mango contribuye a la salud ósea y muscular, y previene la osteoporosis.
- Ayuda a perder peso: a pesar de su dulzura, su bajo contenido calórico y su riqueza en fibra contribuyen a la sensación de saciedad.
- Trata la anemia y las menstruaciones abundantes: su contenido de hierro contribuye a combatir la anemia y regular el flujo menstrual.
- Regula la circulación: la vitamina K en el mango favorece la coagulación sanguínea adecuada y ayuda a detener hemorragias.
- Beneficia a la salud mental: el mango contiene vitamina B6, esencial para neurotransmisores como la dopamina y serotonina, que favorecen el equilibrio emocional y reducen el riesgo de ansiedad o depresión.
Estos beneficios reflejan la riqueza nutricional del mango y su papel como superfruta en la dieta. Es esencial recordar que ningún alimento por sí solo garantiza la salud. Al contrario, es la combinación en una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable lo que contribuye al bienestar general.