El menú de 45 euros en una azotea con vistas a la playa de la Concha: wagyu, salmón y tarta de queso

A pocos pasos de la idílica bahía de la Concha se encuentra un restaurante que es una opción única para quienes quieran disfrutar de una comida diferente con unas vistas maravillosas, ya sea desde su salón interior con grandes ventanales y visión panorámica o su terraza exterior. 

[El mejor menú arrocero de Cantabria está en Santander: hay más de 20 clases de arroz en la carta]

Hablamos del espacio gastronómico de Nobu San Sebastián (en el número 31 de la calle Mirakontxa Pasealekua), el quinto hotel en España de la marca Nobu (también tienen sedes en Barcelona, Marbella, Ibiza y Sevilla), que cuentan con más de 50 restaurantes en todo el mundo. 

Desde el pasado 23 de enero, en el restaurante del hotel han lanzado una novedad: un menú cerrado por 45€ (bebidas no incluidas). Entre los primeros a elegir, podremos disfrutar desde un salmón new style al estilo Nobu; o una ensalada de Kale con pato confitado, un arroz crujiente con hamachi picante o, en vez de hamachi, puedes combinarlo con el “toro” del atún (+ 5€). 

Como plato principal, se puede elegir entre salmón con salsa ponzu, donburi de verduras con salsa de ajo picante, o dumplings de wagyu con chimichurri de perejil (en el caso de que quieras disfrutar de estos dumplings con salsa de trufa yuzu, se aplicará un suplemento de 5€). Si eres más de pescado, podrás pedir también una merluza con guiso de alubias de Tolosa; y si prefieres la carne Nobu Terrace te invita a degustar un solomillo de ternera con salsa anticucho, o un solomillo de Wagyu por un suplemento de 20€.

[Este restaurante cántabro lleva abierto desde 1912 y es el favorito para ir de vinos y tapas en Santander]

Para el postre se puede elegir entre la tarta de queso al estilo Nobu o un postre más diferente, como el plátano con caramelo y soja. Además, también cuentan con una amplia selección de helados. Este nuevo menú se encuentra ya disponible en horario de lunes a martes de 13:00 a 16:00, o para cenar de 19:00 a 23:00, y de miércoles a viernes de 13:00 a 16:00. 

Nobu Terrace no sólo ofrece un menú exquisito a buen precio con una de las mejores vistas de San Sebastián, sino que también cuenta con una zona de bar-coctelería que debes visitar si eres un amante de los combinados. Un plan excelente para admirar la puesta de sol con un buen cóctel en la mano.