Un plato de guisante de Laguna de Duero con cococha de merluza y gazpachuelo, del restaurante La Cocina de Manuel.

Un plato de guisante de Laguna de Duero con cococha de merluza y gazpachuelo, del restaurante La Cocina de Manuel.

Actualidad gastronómica

Los mejores restaurantes de Valladolid calidad-precio para disfrutar de los Goya

Dos espacios gastronómicos en la ciudad recomendados por la Guía Michelin y la Guía Repsol para comer bien y barato. 

8 febrero, 2024 07:00

Este sábado se celebra la esperada gala de los Premios Goya 2024, donde largometrajes tan alabados por la crítica como 20.000 especies de abejas o La sociedad de la nieve se disputarán el título a Mejor Película del año (podéis consultar la lista completa de todos los nominados aquí). La ceremonia de esta 38ª edición tendrá lugar en Valladolid y desde Cocinillas hemos querido ofrecer algunas opciones para comer bien en la ciudad durante la gran fiesta del cine español. 

[Así es la sorprendente pastelería de diseño de un pueblo de 800 habitantes en Valladolid]

En otras ocasiones ya hemos ofrecido algunas recetas 'de cine' para ver los Goya e incluso vinos para maridar con las películas nominadas, así que esta vez os vamos a descubrir los restaurantes de Valladolid con la mejor relación calidad-precio para disfrutar de la gastronomía de la zona. 

Según la Guía Michelin, en Valladolid hay dos establecimientos con la distinción Bib Gourmand, la cual otorgan a aquellos espacios gastronómicos que disponen de comida de alta calidad a precios que no comprometen el bolsillo de los comensales. Uno de ellos, el restaurante Llantén, se encuentra actualmente cerrado hasta el 1 de marzo, pero os dejamos una alternativa muy suculenta en su lugar. A continuación, el nombre y las direcciones de estos locales. 

¿Dónde comer bien en Valladolid a buen precio?

1. La Cocina de Manuel

El interior de La Cocina de Manuel.

El interior de La Cocina de Manuel.

Ubicado en el número 4 de la calle Álvarez Taladriz, cerca de la Plaza de Toros de la ciudad, La Cocina de Manuel está a cargo de Manuel (en cocina) y Esther (en sala y en barra). Allí ofrecen a sus clientes una "cocina tradicional actualizada, de generosas raciones, que siempre apuesta por las materias primas de temporada y por una combinación de sabores reconocibles", como describen desde la Guía Michelin. También están recomendados por la Guía Repsol. Sus platos van desde los 9€ a los 21€. 

[Refectorio, el restaurante Michelin ubicado dentro de una abadía del siglo XII en Valladolid]

2. Trasto

La fachada del restaurante Trasto.

La fachada del restaurante Trasto.

Situado en la esquina entre la calle Menéndez Pelayo y la calle Santa María, el chef Teo Rodríguez lidera esta propuesta gastronómica con un Sol Repsol que ofrece platos que combinan ingredientes extranjeros y recetas autóctonas (verduras de verano salteadas sobre un mojo, carrilleras de cerdo al curry rojo, navajas con crema de aguacate y cilantro…). También tienen desayunos, brunch y platos para llevar. Además, el pasado noviembre una de sus tapas, la 'Pucella Roll', ganó el primer premio a en el XIX concurso nacional de Pinchos y Tapas, por lo que es obligatorio pedirla si acudís al restaurante.