El mejor vermú del mundo es rojo y se elabora en un pueblecito de Navarra: sólo cuesta 15€

Ha vuelto a ocurrir: tenemos otro 'mejor vermut del mundo'. Existen diversos certámenes (con más o menos prestigio) que evalúan y premian las múltiples elaboraciones del universo vinícola; unos eventos que suelen ser recibidos con alegría para los amantes de estos elixires y sus productores, ya que ayudan a conocer firmas desconocidas hasta la fecha y promocionan la marca. 

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Uno de ellos es el Catavinum World & Wine Spiritis Competition, que recientemente ha elegido a los ganadores de sus galardones de 2024. En la categoría de vermú, la insignia más alta (la Gran Medalla de Oro) ha ido a parar a uno que se elabora en un pequeño pueblo de Navarra. Se trata del Vermú Rojo Oro Nómada, producido por la Bodega Artesana Antonanza, ubicada en Cordovilla. No es el primer premio que recibe este líquido: en 2023 también obtuvo el Premio Internacional VinDuero-Vindouro Gran Oro España-Portugal. 

El jurado del evento ha reconocido al Oro Nómoda por sus "uvas nobles, maderas añejas y misterios ocultos en cada gota". Este vermú rojo, con 15% de graduación alcohólica, se elabora a partir de la cosecha de vino blanco de Chardonnay de Navarra y su paleta de sabores incluye una combinación armoniosa de 33 botánicos escogidos minuciosamente, creando un equilibrio entre dulzura y amargura.

Al degustarlo pueden notarse notas de nueces, almendras, frutos secos y pasas, que se combinan con sabores de genciana, verbena, canela y cereza. Su proceso de elaboración artesanal incluye la maceración de hierbas aromáticas y especias en vino, seguido de un envejecimiento en barricas de roble francés durante 8 meses y un posterior reposo en damajuanas de vidrio durante 2 meses.

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Bodegas Antonanza aconseja tomar el Vermú Rojo Oro Nómada solo o acompañado de aceitunas, frutos secos o queso azul. Además, lo ideal es beberlo con una temperatura entre 8 y 12 grados. La botella de 700ml tiene un precio de sólo 15€ y, por el momento, están agotadas todas las existencias, pero se pueden pedir bajo demanda para el mes de julio. 

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Esta bodega familiar situada en la localidad de Cordovilla, en el corazón de Navarra, confecciona cada botella a mano, sin intervención de maquinaria compleja y con técnicas tradicionales. El etiquetado, el empaquetado y otros detalles del producto son también elaborados a mano.