El nuevo wine bar de Mallorca que difunde la cultura enológica italiana: más de 200 referencias de bodegas
Actualidad gastronómica
El nuevo wine bar de Mallorca que difunde la cultura enológica italiana: más de 200 referencias de bodegas
- En sus más de 600 metros cuadrados alberga una espectacular colección de más de 200 referencias de bodegas italianas, sin olvidar los vinos de Mallorca y resto de España, que ocupan un lugar privilegiado.
- Más información: El hotel alojado en un monasterio del siglo XVII que elabora su propio vino y sirve cocina mallorquina
Mallorca, un destino reconocido por su riqueza cultural y paisajística, suma ahora una nueva joya a su escena gastronómica y enológica: Tintorera Mallorca, un wine bar que promete convertirse en un referente no solo en la isla, sino en toda España.
Situado estratégicamente en Calvià, entre Palma de Mallorca y Andratx, este espacio de 600 metros cuadrados no solo ofrece una cuidada selección de vinos, sino una inmersión total en la cultura del vino italiano.
Más de 200 referencias y un viaje enológico único
El corazón de Tintorera es, sin duda, su espectacular colección de más de 200 referencias de bodegas italianas. Los amantes del vino encontrarán en su catálogo una representación diversa de todas las regiones, variedades y denominaciones de origen de Italia, un país cuya riqueza enológica muchas veces pasa desapercibida en España.
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De hecho, Josep Maria Vives, socio fundador del proyecto, resalta que Mallorca es la región de España con mayor consumo de vino italiano, gracias al perfil cosmopolita de la isla y la gran afluencia de turistas internacionales.
Pero Tintorera no se detiene en las fronteras italianas. Además de los vinos del país transalpino, su carta incluye referencias de Francia, Portugal, Alemania, Chile, Nueva Zelanda y Estados Unidos, ampliando así la oferta para quienes buscan una experiencia enológica más global. Y, por supuesto, los vinos de Mallorca y España también ocupan un lugar privilegiado, reforzando el compromiso del wine bar con la cultura vinícola local.
Un wine bar que va más allá de la simple cata
Lo que distingue a Tintorera Mallorca de otras vinotecas es su enfoque integral. No se trata solo de comprar una botella; aquí, el vino se convierte en una experiencia cultural. El establecimiento organiza catas, talleres y cursos orientados tanto a aficionados como a expertos, con el objetivo de profundizar en el conocimiento del vino, especialmente el italiano. Esto responde a la misión de los fundadores de la enoteca: hacer accesible una diversidad vinícola que aún es un gran misterio para muchos españoles.
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Además, Tintorera se posiciona como un wine-bar gastronómico, ofreciendo cocina abierta con una propuesta basada en productos gourmet italianos. Quesos, embutidos artesanales y pastas frescas son los protagonistas de una carta que busca maridar a la perfección con los vinos del lugar, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia completa que une los placeres del buen vino y la gastronomía de alta calidad.
Un espacio diseñado para cada experiencia
Tintorera no solo se distingue por su oferta vinícola, sino también por el ambiente que ha sido cuidadosamente diseñado para brindar una experiencia relajada y sin prisas. Con un diseño interior a cargo del estudio Massimo Paroli & Matteo Zorzenoni, el espacio cuenta con techos de más de cuatro metros de altura y una distribución abierta, donde cada rincón ha sido pensado para distintos momentos y necesidades.
Desde cómodos sofás donde disfrutar de una copa mientras se lee, hasta mesas ideales para compartir con amigos y dos grandes cavas acristaladas, cada detalle invita a quedarse y explorar.
El interior
La atmósfera de elegancia desenfadada del local es ideal para un público que busca alejarse del bullicio de las zonas más comerciales de Mallorca. Tintorera Mallorca busca ser ese oasis donde el cliente puede tomarse su tiempo para descubrir su próxima botella favorita, acompañado siempre por un equipo de profesionales que ofrecen una atención personalizada.
Un concepto que une diseño, creatividad y vino
El proyecto de Tintorera es una apuesta por elevar la cultura enológica en un entorno donde el diseño, la creatividad y la gastronomía se cruzan. Este nuevo espacio surge de la mano de Wine & More, una empresa con casi dos décadas de experiencia en la importación y distribución de vinos italianos de prestigio internacional, y está vinculado al Mallorca Design District, un núcleo en el polígono de Son Bugadellas que agrupa negocios relacionados con el diseño y la innovación.
