Menú semanal (XXVII)

Aquí estamos otra vez dispuestos a devorar una semana más con las recetas más sabrosas explicadas paso a paso y con un montón de ideas para que encuentres la inspiración a la hora de preparar tus comidas y cenas de los próximos siete días.

Sigue leyendo y mira todo lo que hemos preparado para despedirnos del mes de enero. Recuerda que si pinchas sobre el nombre de la receta puedes verla completa y explicada paso a paso.

Lunes

Comida

• Arroz con verduras al pimentón
• Pollo katsu japonés o filete de pechuga a la plancha
• Fruta

Cena

• Crema de espárragos trigueros
• Yogur

Empezamos la semana con un arroz con verduras que será la guarnición perfecta para los filetes de pollo, tanto si decidimos tomarlos a la plancha para ahorrar tiempo y evitar frituras o, si hacemos la receta propuesta de pollo katsu japonés. El arroz que sobre lo guardamos para utilizarlo el miércoles. Para cenar una reconfortante crema de espárragos que, tratándose de días fríos podemos hacer alguna ración extra y guardarla para tomar como entrante otro día.

Martes

Comida

• Alcachofas fritas
• Guiso de calamares y patatas
• Fruta

Cena

• Merluza en salsa verde
• Yogur

Lo reconozco, empiezo a ver alcachofas en el mercado y no me puedo resistir, así que hoy os las proponemos como aperitivo para ir matando el hambre mientras se termina de hacer el guiso de calamares y patatas. Recuerda elegir las patatas adecuadas con los consejos que te damos aquí para que tu guiso sea un éxito. Para cenar, un ligera merluza en salsa verde.

Miércoles

Comida

• Croquetas de arroz
• Pescado al horno
• Fruta

Cena

• Mini quiches de calabacín y pimientos
• Yogur

Con el arroz que nos haya sobrado de la comida del lunes, hoy disfrutamos de unas riquísimas croquetas de arroz con las que podemos ir picoteando mientras se termina de hacer el pescado en el horno. Para cenar unas ligerísimas y facilísimas quiches individuales de calabacín y pimientos.

Jueves

Comida

• Tosta de tomate
• Fabada fácil
• Fruta

Cena

• Espinacas enrolladas
• Yogur

Día de legumbres y, con las bajas temperaturas de estos días, nada mejor que nuestra fabada fácil para reponer fuerzas y entrar en calor. Además, si la hacemos el día anterior, a la hora de comer solo tendremos que calentar y estará incluso más rica. Para compensar, una cena ligerita con unas espinacas la mar de divertidas.

Viernes

Comida

• Guacamole
• Solomillo en salsa roquefort con Irish Champ
• Fruta

Cena

• Perrito caliente con cebolla crujiente
• Yogur

Si llegáis muy hambrientos, el guacamole es una solución perfecta para picotear algo mientras termina de hacerse la comida. Si no, podéis prescindir de él y pasar directamente al plato principal, con el que tampoco os quedaréis con hambre. Y, como ya estamos a viernes, vamos a darnos un capricho a la hora de cenar y nos vamos a preparar un perrito caliente con todas las de la ley.

Sábado

Comida

• Mejillones fritos
• Chipirones rellenos con salsa de cebolla con arroz blanco o ensalada.
• Natillas caseras en microondas

Cena

• Croque Monsieur o Croque Madame
• Fruta

Empezamos el fin de semana con aires marinos y os proponemos un aperitivo de mejillones fritos para ir matando el gusanillo mientras termina de hacerse la salsa de los chipirones rellenos. Para cenar, un lujo hecho sándwich.

Domingo

Desayuno

• Tortitas

Comida

• Langostinos en salsa de whisky
• Pollo asado fácil
• Bizcocho fácil de yogur y chocolate

Merienda

• Bizcocho fácil de yogur y chocolate

Cena

• Pastel de patatas, bacon y queso
• Yogur

Los domingos que empiezan con tortitas son mejores, lo tenemos comprobado. Luego, para comer, un menú que sirve tanto para darnos un homenaje como para impresionar a cualquier invitado que se nos presente.