Saca todo el partido a tu freidora de aire con estos garbanzos crujientes con berenjena y chorizo
Dales un giro a tus guisos de legumbres, y saca partido a la freidora de aire con esta receta rápida, con un toque diferente de garbanzos crujientes...
Recetas
Ensalada para llevar, un tentempié saludable con menos de 150 calorías para comer en cualquier parte por menos de 1 euro
A veces con llevarse el táper al trabajo no es suficiente. Si la jornada es muy larga, se hace necesario un tentempié y este es buena opción.
Panecillos ligeros de pimienta y queso cheddar, una receta de popovers
Estos bollitos de pan de textura similar a una quiche o una pasta choux son perfectos para acompañar la comida. Los popovers se deben comer recién hechos.
Frixuelos de Carnaval, una receta asturiana que es prima hermana de las filloas gallegas
Se comen solos, con relleno, enrollados o en forma de sobre, con la mano o con cubiertos, los frixuelos son el dulce por excelencia del recetario...
Crema de alcachofas y espinacas para untar, un aperitivo de temporada para compartir
Haz una vez esta receta de untable tan sencilla y prepárate para que te lo pidan en todas las fiestas. Un dip caliente gratinado perfecto para...
Tortillas de Carnaval, el postre más típico de Canarias en estas fechas
Prepara estas tortitas propias del Carnaval del archipiélago canario que han pasado de cocinarse solo en época festiva a ser un dulce de consumo...
Ñoquis de espinacas con salsa de cuatro quesos, un plato vegetariano para celebrar San Valentín
Hacer ñoquis es más fácil de lo que parece, y cuando pruebes no querrás comprarlos nunca más. Estos de espinacas, sin patata, son deliciosos.
La oreja de cerdo que ha hecho que el alcalde de Madrid se convierta a la casquería
José Luis Martínez Almeida se dejó seducir por los encantos de El Lince, la neotaberna donde Javi Estévez también rinde homenaje a las vísceras.
Coca de llardons, descubre la receta de este postre catalán de carnaval
Este postre es un clásico catalán que se consume tanto en Carnaval como en las fiestas de San Juan. Es muy fácil de hacer y absolutamente sorprendente.
El mejor sándwich que vas a probar en 2023 según el chef José Andrés
Un sándwich de siempre con un toque muy especial que conquistó al chef José Andrés en su visita a Barcelona durante la grabación de José Andrés &...
![Bica gallega, la receta del bizcocho de Trives más popular del carnaval](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/30\/cocinillas\/recetas\/737687056_230525965_280x158.jpg"])
Bica de Trives, la receta gallega de bizcocho más popular del Carnaval
Este delicioso bizcocho mantecado, recibe su nombre del pueblo A Pobra de Trives en Ourense. Su costra crujiente y miga compacta la hacen un dulce...
![Cómo hacer blinis caseros perfectos para tu aperitivo de San Valentín](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/15\/cocinillas\/recetas\/733937093_230169166_280x158.jpg"])
Cómo hacer blinis caseros, un delicioso aperitivo para San Valentín
Ideales para una cita perfecta, los blinis son unas tortitas rusas muy fáciles de preparar y deliciosas para servir en cualquier aperitivo.
![Solomillo de cerdo con salsa de vermut, un plato principal para compartir con quien más quieres](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/30\/cocinillas\/recetas\/737687055_230525936_280x158.jpg"])
Solomillo de cerdo con salsa de vermut, un plato principal para compartir con quien más quieres
El solomillo de cerdo se puede convertir en un plato para ocasiones especiales si va acompañada de esta espectacular salsa que invita a no dejar de...
![Spaghetti pancakes de avena, la versión saludable de la receta que arrasa en las redes sociales](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/06\/cocinillas\/recetas\/postres\/739436730_230689152_280x158.jpg"])
Spaghetti pancakes de avena, la versión saludable de la receta viral que arrasa en las redes sociales
Son unos 'fideos' hechos con una masa parecida a la de las tortitas que llevan días levantando pasiones en TikTok y otras redes sociales.
![Sopa de castañas y pimienta blanca, todo el sabor del invierno con cuchara](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/15\/cocinillas\/recetas\/733936975_230165336_280x158.jpg"])
Crema de castañas a la pimienta, todo el sabor del invierno con cuchara
Entra en calor los días más fríos con esta sopa de castañas al que el toque de pimienta blanca le va de perlas. Una receta reconfortante y económica.
![Pescado a la bilbaína, un clásico español perfecto con lubina](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/31\/cocinillas\/recetas\/737936538_230537031_280x158.jpg"])
Pescado a la bilbaína, una receta clásica con cero complicaciones
La lubina a la bilbaína es una de las recetas más fáciles de preparar del recetario tradicional de la cocina vasca. Queda bien siempre y utiliza muy...
![Gofres con calamares fritos y aliños japoneses, una opción de gofres salados](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/09\/29\/actualidad\/615699418_210208584_280x158.jpg"])
Tapa de calamares fritos con aliños japoneses, un aperitivo irresistible
Esta receta es una guarrindongada con todas las letras. Pero si el pollo con gofres funciona, ¿por qué no esta versión de calamares con gofres?
![Bizcocho de frutas secas al estilo inglés, una receta de plum cake para la hora del té](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/08\/cocinillas\/recetas\/648695697_221702310_280x158.jpg"])
Bizcocho de frutas secas al estilo inglés, una receta de plum cake para la hora del té
Frutas secas variadas, un poco de brandy y el recetario inglés de la mano para hacer un bizcocho de frutas estilo plum cake delicioso perfecto para la...
![Bartolos de almendra, un dulce asturiano con hojaldre fácil de preparar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/29\/cocinillas\/recetas\/668694041_223954231_280x158.jpg"])
Bartolos de almendra, un dulce asturiano con hojaldre fácil de preparar
Crujientes por fuera y tremendamente jugosos por dentro, así son los bartolos de almendra que nos acercan a Asturias y que amarán todos los enamorados...
![Huevos con rúcula, aguacate y mahonesa de limón perfectos para el brunch](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/15\/cocinillas\/recetas\/733937074_230168562_280x158.jpg"])
Huevos con rúcula, aguacate y mayonesa de limón, perfectos para preparar un brunch
Esta opción es fabulosa como plato único, principal o para el brunch. La combinación de la rúcula con la cremosidad del huevo y el aliño son ganadores.
![Galletas de almendra y frambuesa sin gluten, receta de ricciarelli](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/10\/cocinillas\/recetas\/618451167_211336724_280x158.jpg"])
Galletas de almendra y frambuesa sin gluten, receta de ricciarelli
Preparar estas galletas no lleva más de 15 minutos, unas galletas de almendra que en Italia llaman ricciarelli y que con frambuesa fresca son una...
![Salmorejo de zanahorias con crujiente de lomo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/05\/19\/cocinillas\/cocinillas_34506550_116177758_280x158.jpg"])
13 recetas con zanahorias que te van a solucionar desde el primer plato hasta el postre
Esta humilde hortaliza que podemos encontrar todo el año es también una de las más versátiles. Las zanahorias quedan bien con dulce y con salado.
![000 hummus zanahorias asadas lentejas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/01\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/738186317_230560677_280x158.jpg"])
Hummus de zanahorias asadas y lentejas, un aperitivo barato, rico y muy fácil
Una alternativa a la versión tradicional de garbanzos para una receta que ya se consumía en el Antiguo Egipto.
Presentado por
![00 Destacada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/27\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/736936406_230452675_280x158.jpg"])
Pasta con setas y beicon al vino tinto, un maridaje perfecto para los Vinos Monastrell con Denominación de Origen
Elabora fácilmente esta deliciosa receta de pasta y acompáñala con una copa de vino Monastrell con Denominación de Origen. Tendrás la combinación...
![Crepes de nectarina y crema catalana, una postre con fruta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/06\/25\/cocinillas\/recetas\/591702460_193179141_280x158.jpg"])
10 recetas de crepes para preparar cenas y postres divertidos
No hay mejor forma de celebrar el Día de la Crepe que preparar alguna de estas 10 recetas. Las hay dulces, saladas, sin gluten y sin lactosa.
![Crepe de langostinos y calçots, una receta coreana de haemul pa-jeon](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/01\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/738186264_230559019_280x158.jpg"])
Crepe de langostinos y calçots, una receta coreana de haemul pa-jeon
Un viaje a la lejana Corea para aprovechar un ingrediente que ahora está de temporada, los calçots.
![Haz crackers de semilla en casa para tus snacks de media mañana](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/15\/actualidad\/733937050_230167735_280x158.jpg"])
Crackers de semillas sin gluten, el tentempié perfecto para media mañana
Como merienda, para tomar de aperitivo, para acompañar entrantes o para lo que sea, estos crackers de semillas son fáciles de hacer y 100 % naturales.
![Pan de chocolate. Cómo preparar pan en casa y darle tu toque dulce.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/30\/cocinillas\/recetas\/668943134_223957973_280x158.jpg"])
Pan de chocolate, la receta más fácil para empezar a hacer panes dulces
Siguiendo las pautas de una hogaza tradicional, prepara este pan de chocolate (con cacao y pepitas de chocolate) para luego solo tener que añadirle una...
![Albóndigas a salsa meuniere de ave, unas albóndigas especiales](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/28\/cocinillas\/recetas\/630701280_216637823_280x158.jpg"])
Albóndigas en salsa meuniere de ave, una receta fácil para una cena romántica
Consigue la albóndiga perfecta, muy jugosa, con una salsa francesa que incorpora limón y alcaparras. Una combinación fantástica y una receta fácil.
![Maison Kayser elegido mejor curasán de Madrid 2022](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/12\/cocinillas\/restaurantes\/717938249_228655311_280x158.jpg"])
Celebra el Día Internacional del Croissant con la mejor receta
Como cada 30 de enero, festejamos esta pieza de pastelería que algunos han convertido en 'joya'. Como este de Maison Kayser, artífice del mejor de...
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