Las patatas a lo pobre son uno de los platos de acompañamiento o guarniciones más populares que podemos encontrar en nuestros platos. Ingredientes tan sencillos y básicos como patatas, cebolla y pimientos unidos para crear una combinación para muchos perfecta, una delicia la mar de sencilla.
Ingredientes
- 2 patatas
- Pimienta
- Ají o cayena
- Ajo en polvo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Hoy os vamos a enseñar a hacer estas mismas patatas pero modificadas y adaptadas a nuestra nueva sección de recetas para microondas, un mundo por explorar y descubrir que tiene mucho más de lo que parece. En realidad la receta es una adaptación, y quitaremos la cebolla y los pimientos, pero vais a ver que sale un plato riquísimo y más fácil imposible.
Preparación de las patatas a lo pobre al microondas
Como buena receta de microondas ante la que estamos, la preparación es de lo más sencillo que podemos encontrar. Vais a ver que la dificultad es nula y simplemente tenemos que seguir estos pasos:
- Cortamos las patatas en rodajas o cubos irregulares. A mi me gusta más en rodajas, pero la ventaja de los cubos es que tienen menos superficie de contacto entre las patatas y quedan algo más crujientes por fuera.
- Las introducimos en un un recipiente de pirex.
- Añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de pimienta, media de ají o cayena (el picante que queráis o sin él si no os gusta), media de ajo en polvo y una pizca de sal. Podemos además poner una hoja de laurel, romero, tomillo o lo que más nos guste para aromatizar, le dará muchísimo sabor porque se van a hacer en su jugo.
- Removemos todo bien para que el aceite coja el sabor de los ingredientes y se impregne en todas las patatas.
- Introducimos el recipiente de pirex tapado durante 10 minutos a máxima potencia (serán de 750 a 900 W).
- Sacamos del microondas y si están duras volvemos a introducir de 2 minutos en 2 minutos hasta que estén blandas.
- Una vez se ablanden las volvemos a meter 3 minutos sin tapa para conseguir que la parte de arriba quede más crujiente
- Servir y disfrutar.
Resultado
Las patatas a lo pobre al microondas no es solo una guarnición rápida y riquísima, si no que además sirve como plato de emergencia si tenemos invitados en casa y queremos servir una tapa. Es fácil de hacer y la tenemos lista en un momento sin manchar ni hacer esfuerzos, ¡una receta perfecta!
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: 1/5
Digestión: 2/5
Precio: <1€