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1 de 25 Ingredientes
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2 de 25 Cebolla
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3 de 25 Doramos la cebolla
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4 de 25 Añadimos las salchichas sin piel y en trozos
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5 de 25 Las salteamos un par de minutos para que suelten la grasa
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6 de 25 Añdimos la carne picada y salplimentamos
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7 de 25 La cocinamos durante un par de minutos removiendo constantemente
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8 de 25 Apartamos todo a un lado, echamos la harina de trigo y la tostamos removiéndola sin parar durante 1 minuto
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9 de 25 Añadimos la leche
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10 de 25 Y mezclamos bien todo
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11 de 25 Apartamos del fuego y dejamos enfriar como mínimo unos 20 minutos
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12 de 25 Sacamos el hojaldre y las obleas de la nevera
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13 de 25 Buscamos un cortador del tamaño de los moldes
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14 de 25 Ponemos una tira de papel de horno para que sea más fácil desmoldar después
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15 de 25 Colocamos las obleas
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16 de 25 Recortamos la masa sobrante
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17 de 25 Yo hice una primera tanda con la mitad
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18 de 25 Tapamos la masa con papel de horno o con cápsulas de magdalenas
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19 de 25 Ponemos peso encima y horneamos
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20 de 25 Recortamos las tapas de hojaldre
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21 de 25 Rellenamos las bases
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22 de 25 Colocamos las tapas y pintamos con huevo batido
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23 de 25 Horneamos 20 minutos y dejamos templar en una rejilla
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24 de 25 Pastelitos de carne fáciles
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25 de 25 Pastelitos de carne fáciles
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