Aperitivos y entrantes
Galletitas saladas de queso Cheddar, receta paso a paso
18 marzo, 2015
21:40
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Ingredientes
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Queso Cheddar rallado
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Harina
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Añadimos la mantequilla con sal troceada
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Y el queso rallado
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Un par de minutos después a potencia máxima y, como por arte de magia, tenemos nuestra masa lisa y suave
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La envolvemos en papel film y la dejamos enfriar
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Necesitaremos un poco de sal y algo para pinchar la masa
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La estiramos hasta que tenga un par de mm de espesor
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Y la pinchamos con el rodillo (o con un tenedor)
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Cortamos en cuadrados de 3 cm de lado y echamos unas escamas de sal por encima.
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Las ponemos en una bandeja con papel de horno
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Y horneamos 15 minutos a 200ºC
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Están buenísimas
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Y por supuesto, son perfectas para acompañar una tabla de quesos
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Galletitas saladas de queso Cheddar
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Galletitas saladas de queso Cheddar
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Galletitas saladas de queso Cheddar
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