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1 de 18 Ingredientes
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2 de 18 Queso Cheddar rallado
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3 de 18 Harina
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4 de 18 Añadimos la mantequilla con sal troceada
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5 de 18 Y el queso rallado
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6 de 18 Un par de minutos después a potencia máxima y, como por arte de magia, tenemos nuestra masa lisa y suave
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7 de 18 La envolvemos en papel film y la dejamos enfriar
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8 de 18 Necesitaremos un poco de sal y algo para pinchar la masa
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9 de 18 La estiramos hasta que tenga un par de mm de espesor
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10 de 18 Y la pinchamos con el rodillo (o con un tenedor)
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11 de 18 Cortamos en cuadrados de 3 cm de lado y echamos unas escamas de sal por encima.
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12 de 18 Las ponemos en una bandeja con papel de horno
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13 de 18 Y horneamos 15 minutos a 200ºC
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14 de 18 Están buenísimas
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15 de 18 Y por supuesto, son perfectas para acompañar una tabla de quesos
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16 de 18 Galletitas saladas de queso Cheddar
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17 de 18 Galletitas saladas de queso Cheddar
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18 de 18 Galletitas saladas de queso Cheddar
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