Sé que muchos de vosotros estáis descubriendo en esto de los batidos de frutas y verduras una manera rápida de tomar o completar las raciones de fruta y verdura necesarias para llevar una dieta saludable.
Ingredientes
- zanahoria
- apio
- AOVE cornicabra, por sus interesantes notas a manzana y fruta verde.
Y ya puestos, ¿qué más se le puede añadir a estas recetas a base de frutas y verduras para que sean aún más saludables? Y la respuesta a esta pregunta nos la da el chef Juan Pozuelo que nos propone 4 recetas de batidos saludables con aceite de oliva virgen extra en las que a los nutrientes propios de frutas y verduras u hortalizas se suman otros elementos beneficiosos para la salud como los polifenoles, el ácido oleico o la vitamina C.
4 recetas de batidos saludables del chef Juan Pozuelo
El chef Juan Pozuelo propone distintas recetas en las que combina distintas frutas y/o verduras con las aceites de oliva vírgenes extra de las variedades que mejor combinan con ellas.
frutos rojos arbequina1
Batido de frutos rojos
Pina Picual1
Batido de AOVE picual, piña y jengibre
Verde hojiblanca1
Zumo verde
zanahoria cornicabra1
Zumo apio-zanahoria
Vía | Aceites de Oliva de España