Barceló Cream Chai Latte, receta fácil con estilo
Os proponemos preparar un delicioso Chai Latte con un toque de Barceló Cream. Una versión solo para adultos que os va a encantar.
25 febrero, 2017 18:24- Total: 10 min
- Comensales: 2
Nos gusta el té tanto como el chocolate o el café, por eso le hemos dado el papel protagonista en esta receta tan estilosa que es perfecta para empezar a entonarse el sábado por la tarde.
Ingredientes
- Leche, 250 ml
- Agua, 250 ml
- Canela, 1 palo
- Pimienta negra, 6 bolas
- Cardamomo, 6 vainas abiertas
- Anís, 1 estrella
- Clavos de olor, 4
- Nuez moscada, 1 pizca
- Té negro, 2 cucharadas
- Barcelón Cream, 160 ml
Hoy nos vamos a preparar un Chai Latte un poco especial, para disfrutarlo en casita y sin tener que ir al Starbucks que es quizá el establecimiento más famoso en el que ofrecen esta bebida sobre la que también habéis podido oír hablar refiriéndose a ella como Yogi Tea, por su origen en la infusión que el maestro de yoga Yogi Bhajan ofrecía a sus alumnos.
Preparación del Chai Latte con Barceló Cream
1: Infusionar la leche
En un cazo ponemos a calentar la leche con el agua a fuego lento, añadimos la canela, la pimienta, el cardamomo, el anís, los clavos de olor y la nuez moscada.
Calentamos despacio hasta llegar a ebullición, apartamos del fuego, esperamos un minuto y añadimos el té negro. Dejamos reposar 5 minutos -o alguno más si queremos un sabor más intenso- y colamos.
2: Añadir Barceló Cream
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En una taza o jarra ponemos 80 ml de Barceló Cream y rellenamos con la mitad del chai latte que hemos colado.
3: Servir el Barceló Cream Chai Latte
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Podemos servirlo inmediatamente para disfrutarlo calentito o podemos dejar enfriar el té para preparar una bebida fría. En ese caso, serviríamos el Barceló Cream en un vaso con hielos y rellenaríamos con el té frío.
Resultado
Una bebida para adultos lista para tomar en pocos minutos y muy reconfortante en las tardes más frescas de invierno en su versión caliente, o perfecta para tomar una copa en su versión fría.
