Verano, altas temperaturas, vacaciones y reuniones con amigos al aire libre y, para terminar la jornada, nada mejor que uno de estos 3 cócteles refrescantes.
En una coctelera con mucho hielo, incorporar todos los ingredientes en el orden mencionado salvo el cava, y agitar. A continuación, servir en una copa de Martini y rellenar con un toque de cava. Terminar espolvoreando una ligera cantidad de pimienta rosa y decorar con una rama de salicornia.
- En una coctelera con mucho hielo, incorporar todos los ingredientes en el orden mencionado salvo el cava, y agitar.
- A continuación, servir en una copa de Martini y rellenar con un toque de cava.
- Terminar espolvoreando una ligera cantidad de pimienta rosa y decorar con una rama de salicornia.
Cócteles refrescantes para lucirte en verano
Llegado el momento, saca tu juego de coctelería del mueble bar y toma nota de estas tres recetas para sacar al barman que llevas dentro.
Old Fashioned con Jim Beam Double Oak
oldfashioned
Uno de los cócteles más populares con esta típica bebida americana. Un auténtico clásico de series y películas americanas.
Ingredientes
- Bourbon Jim Beam Signature Craft (5 cl)
- Terrón de Azúcar (1 ud)
- Angostura
- Rizo de piel de Naranja
- Soda
- Vaso Old Fashion
- Decorar con guinda + Twist Naranja
Preparación del Old Fashioned
- En un vaso bajo Old Fashioned echamos un golpe de Angostura y el terrón de azúcar. Esperamos un par de minutos.
- Llenamos 2/3 del vaso con la soda.
- Añadimos el hielo y mezclamos bien para disolver el azúcar
- Añadimos el Jim Beam.
- Decoramos con guinda y piel de naranja.
Julepe de menta con Maker´s Mark
julepe de menta
Se trata de una bebida “machacada”, similar al famoso mojito cubano.
Ingredientes
- Bourbon Maker’s Mark (6 cl)
- Zumo de Limón (2,5 cl)
- Sirope de azúcar (2 cl)
- Menta (7 hojas)
- Soda (1 dash)
- Vaso Collins
- Decorar con ramillete Menta
Preparación del Julepe de menta
- En vaso corto tipo Collins, preferiblemente de metal, colocamos las hojas de menta, el sirope de azúcar y el zumo de limón.
- Machacamos bien con la mano de un mortero.
- Agregamos mucho hielo.
- Rellenamos el vaso con soda y el bourbon.
- Mezclamos bien y decoramos con el resto de la menta
Bico do Mar con Nordés
bicodomar2
Nordés, la ginebra atlántica de origen 100 % gallego, quiere celebrar y honrar sus orígenes presentando un sorprendente cóctel que recibe el nombre de “Bico de mar” – Beso del mar-. Esta es una propuesta líquida cuya idea original parte de un maridaje gastronómico perfecto para servirse como aperitivo que el consumidor podrá elaborar de forma sencilla dando, así, un paso más a la hora de disfrutar de esta ginebra Premium gallega.
Ingredientes
- Ginebra Nordés (8 cl)
- Cointreau (2 cl)
- El caldo de una lata de 80 g de berberechos naturales de la Real Conservera Española (*)
- El zumo de media lima
- Infusión de salvia (2 cl)
- Azúcar líquido (1,5 cl)
- Toque de cava
- Decorar con pimienta rosa y salicornia fresca
Preparación del Bico do Mar
(*) Se recomienda utilizar berberechos naturales de máxima calidad como los de la Real Conservera Española que, en concreto, proceden de la Ría de Noia.